Cortázar Parrilla de autor
Restaurante argentino$$$$
Ladrón de Guevara, Guadalajara
"Excelentes cortes acompañados de ensalada de la casa."(57 Tips)
"Corazon bife, camote frito y el pan artesanal muy recomendable!!!"(23 Tips)
"Bife rostizado prime buenísimo!!! Pero los meseros muy distraídos"(8 Tips)
"Super recomiendo Corazon de bife, una empanadita de cochinita 👌"(40 Tips)
221 Tips y reseñasFiltro:
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Juan CarlosDiciembre 6, 2014El mejor restaurante Argentino en Guadalajara. Sin pretenciones, sin bluff. El protagonista es la comida, comida hecha con el corazón. El asador es fielmente estilo argentino. Los postres supremos.
Marko JamzOctubre 27, 2014Si quieren carne, este es el lugar indicado. Las empanadas de 3 quesos, deliciosas, un cuadro como plato fuerte y los postres son tradicionalmente argentinos. Atención personalizada por el chef.
Veronica MorenoMarzo 19, 2016Excelente servicio y atencion, Mil gracias por ser parte de nuestro festejo desde la organizacion Comida, Precios,Postre y Bebidas quedamos encantados,cortes en su punto y calidad,con gusto volvere
Nitos BecerraEnero 13, 2015Fui a la estancia gaucha y cortazar esta muy por encima la presentación, el sabor, la atención me enamore! Tiene una atmósfera muy agradable y muy buenos precioa Volveré pronto
Alondra RmzEnero 7, 2017Bife de chorizo prime, corte vacío kobe, empanada de bife, de elote, sopa de lima, vinito tinto🍷 y de postre un pie de manzana con nieve... No se compara con nada.. Todo delicioso muy recomendable
York PerryAbril 12, 2015Burguesa Kobe de Cortázar. Un corte grueso Kobe con queso de cabra, chorizo, chimi y empanado en hojaldre frito crujiente. Acompañado con ensalada y chips de camote. IM-PER-DI-BLE.
Luis HernándezSeptiembre 11, 2015Bien ... una excelente alternativa para los amantes de la carne, las empanadas son una muy buena dedicatoria a la imaginación gastronómica, bravo Victor! Este corte es cocinado por 7 horas al horno...
Luis PenialozzaOctubre 23, 2016Los Tacones de vacío deli, panuchos ok, salmón Chileno súper y la tarta de manzana con helado de vainilla como postre
Jorge VazquezDiciembre 20, 2014Parrilla con un sazón increíble. De entrada hamburguesa de kobe o costillas. Buenísimas! Y de plato fuerte Picaña acompañada con una cerveza artesanal. Solo los postres si se apreciaría mas variedad.
Isabella ValladolidMarzo 9, 2016Unas empanaditas para empezar (bife y pato 👍🏼) de plato fuerte un corte picaña acompañado de ensalada Argentina, vino de tu elección y a todo esto le añadimos la atmósfera y el excelente servicio 💯
Rocio del MoralDiciembre 14, 2014El agua del día: mandarina con cacao fresco está increíble. Le dieron una variación a los pepitos y son sandwiches de pan blanco de caja: ¡exquisitos! Pedí uno de vacío, la carne jugosita y suave
BettinaAbril 5, 2015Hay que venir con hambrita. Pedimos un poco de todo para compartir y fué lo mejor. Empanadas, ensalada italiana, picadito de chorizo, jugo de carne y picaña, uuff super deli y en su punto. Sí vuelvo!
Adilene NhMarzo 16, 2015La picadita de chorizo es muy buena, al igual que los cortes, la cerveza bock de La Blanca es fuerte y deliciosa (sales mal)... Abren los domingos hasta las 7pm
Jessi AyalaAgosto 14, 2017Empanadas de cochinita muy rica. Me encantó el corte, literalmente estaba en su punto, dejaron el término delicioso. Definitivamente volveré a probar algo más.
Gaston Motola AcunaEnero 4, 2016De lo mejor que he probado en carnes en Guadalajara, precios no muy caros, el Río Eye de ahí es mi favorito. Los postres son muy buenos tambien. Vayan en taxi/uber, no hay estacionamiento.
JCarlos CTMayo 13, 2017Excelentes Cortés, Corazón de Bife Rostizado Imperdible , Vacío Excelente , Empanadas Excelentes, muy buena atención del personal el lugar muy agradable
Juvenal UrzuaAbril 27, 2015Me encantó el tacón de chicharrón de pulpo. El sándwich de bife rostizado delicioso, se derrite en tu boca. Excelente variedad de menú y excelente servicio. Totalmente vale lo que cuesta.
Honney BunnyJulio 10, 2015Deli!! los cortes muy buenos chef panda me hizo mi sandwich de picaña aun q no estuviera en el menu la atencion es excelente gracias a todos por brindarnos una noche tan a gusto!! :)
Erika OteroOctubre 7, 2016Todos los cortes son excelentes, la ensalada de la casa fenomenal y no se diga los postres...todo excelente, y lo mejor, la atención de todo su personal, me siento como en casa
Dora SilvaDiciembre 21, 2014Excelente lugar para toda ocasión, buena decoración, y la comida riquisima, los precios ideales.. Prueben la empanadas de queso yucateca y la de bife con queso , los cortés de 10
Xol HfNoviembre 2, 2015Un lugar súper bonito! Uno de los mejores lugares argentinos de Gdl! El bife asado por 7 horas es delicioso! Muy recomendado!
Laura LongoriaSeptiembre 8, 2014La ensalada 4 quesos 4 tomates deliciosa ! El sándwich de salmón excelente. Todavía no aceptan tarjetas pues acaban de abrir. El vino excelente precio.
Alan GalvezFebrero 8, 2015Un servicio y atención de primera calidad por parte del chef, sin lugar a duda el mejor corte que de Bife que he probado, las empanadas exquisitas!
Sergio TeutlaEnero 3, 2021El servicio algo lento, pero son amables, la clave es preguntar, en Pandemia se agradece que abran hasta en Domingo, carnes de muy buen sabor sin llegar a la excelencia, definitivamente regresaré
Pato DueñasDiciembre 14, 2015De entrada una buena empanada. Tienes que probar el corazón del bife y las costillitas son una verdadera delicia. Conviene pedir por medio kilo o kilo.
MBJulio 5, 2015Muy buen ambiente, y todo el menú esta excelente! Los cortes de diez, las ensaladas están muy buenas y buena variedad de cerezas artesanales! Me encanto!
Miguel RomeroFebrero 2, 2015Que lugar tan más increíble excelente atención... alimentos buenísimos... los postres.. 😍😍😍 hojaldre manzana con nieve...y alfajor. acompañado de cuatro plumas... 😋😋😋😋😋😋😋😋
Ana AriasJulio 30, 2017Todo es bueno menos el servicio, todo lo que pedimos estuvo excelente , las verduras asadas, ensalada vegana , los cortes, el pay de manzana y los alfajores- York PerryMarzo 1, 2015El mejor lugar de la ciudad este 2015! Mezcla de cocina argentina con yucateca, soberbia! Todo delicioso! Las empanadas, el pato pibil, los emparedados, una belleza.
Victor SaldañaOctubre 22, 2016Las empanadas y el provolone de entrada geniales. De los corte que ordene, la picaña fue la mejor y no fue facil ya que todo estuvo delicioso. De lo mejor que he probado....
Samayin MxMayo 24, 2015Las empanadas y los cortes son buenos. Es un buen lugar para venir a platicar. Tiene buena música estilo lounge - electrónica y los precios son buenos basados en la calidad de los alimentos
Aunque con muchos ingredientes (aceituna negra y verde, alcaparra, jitomate cherry, arugula, etc.) el mejor carpaccio de res de la historia. Muy pocas mesas en área de fumar.
Gabriela GarcíaAgosto 2, 2016Todo está rico! Las empanada de queso y bife es buenerrima! La carne viene acompañada de ensalada 👏🏻, bien!
Ivo CardenasOctubre 10, 2016Fantástico, excelente parrillada empanadas muy buenas, ensalada deliciosa y los chinchulines de pulpo buenísimos...
Angela GarciaDiciembre 29, 2014Increíble para una cita!!! Que bonito lugar, que buen servicio y que rica comida... simplemente 100% refomendable, lo unico q falta es una cavita de vinos buenos.- Quisiera ser vaca para tener 7 estómagos y pedir 7 veces su orden de tacos de pato con guacamole, lo máximo. Sugerencia: por tiempo, desde el principio ordenar el corte. Excelente servicio, siempre.
Pablo Arredondo AlemanSeptiembre 16, 2015De los mejores cortes que he probado en Guadalajara. Buen servicio y muy buena música.
Teresa ValladoJunio 19, 2015La comida es deliciosa, el servicio es muy amable y para mi cumpleaños todo el personal salió a cantarme, fue muy divertido. Lo recomiendo mucho :)
José Cueto BárcenasMarzo 18, 2018Pedí unos panuchitos de pato, un corazón de bife, una ensalada de betabel y una sopa de Lima, lo único verdaderamente rico fue la sopa de Lima.- Lupita VenegasEnero 23, 2016Recomiendo mucho corte picaña con ensalada de la casa y camote frito. En postres la mayoría son ricos pero mi favorito es el de manzana
Ale EscalanteMarzo 1, 2015Delicioso! recomendadisimo: Chinchulines de pulpo, tacón de bife rostizado, sandwich de salmón y postre Maria Luisa. Excelente atención
De los mejores cortes de Guadalajara, cuidan muy bien sus ingredientes y los terminos de la carne
En verdad un lugar divino, con una atención genial y los cortes majestuosos!!
🌝Mayo 7, 2015Buen servicio. Pedí la burguesa kobe. Bien. pero el sabor de la carne minimizado dado el exceso de mostaza y alcaparras en el patty. No ofrecen pan. Las cervezas artesanales descuidadas. No impresiona
Mar DominguezJunio 25, 2016Provoleta, betabel al plomo, papas gratinadas con chimi y postre de chocolate derretido con nieve (no está en la carta)
Jessica OntiverosAgosto 13, 2017Picaña, los cortes, empanadas, provoleta y jugo de carne, todo siempre riquísimo
Martha Vázquez CortésOctubre 22, 2017Todos los cortes que he probado, han Sido excelentes. Buena variedad en cócteles y el lugar es muy agradable.
Jacob Iguíniz MinuttiNoviembre 15, 2017Atención increíble, personal dedicado, todo es sabroso. Y aunque es costoso, si buscas comer bien, es aquí el lugar! Cerveza artesanal
Alejandro VogtJulio 9, 2015Entradas excelentes, carne increible y buena carta de vinos. Chinchulines de pulpo y filete mencion especial!
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Cortázar Parrilla de autor
Justo Sierra 1976 (Chapultepec)
44600 Guadalajara, Jalisco
México
44600 Guadalajara, Jalisco
México
Restaurante argentino.
Cerrado hasta las 9:30 (Mostrar más)
- mar–mié
- 13:30–23:00
- jue
- 2:00–23:00
- vie–sáb
- 9:30–2:00
- dom
- 9:30–19:00
+52 33 4444 5347
Servicios
Reservas
Sí
Tarjetas de crédito
Sí (incluyendo American Express y MasterCard)
Wi-Fi
Gratis
Mesas al aire libre
Sí
Acceso para sillas de ruedas
Sí
Permitido fumar
Sí
Música
Sí
Baño
Sí
Comida y bebida
Menús
Desayuno, Brunch, Almuerzo, Cena, Postre
Bebidas
Cerveza, Vino, Servicio de bar completo, Cócteles
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"Para compartir: de entrada un provoleta y una empanada de champiñones, como fuerte el bife y de postre un alfajor y un afogato (sorpresa que me llevé: deliiii) el combo perfecto 😍👍👏👌"
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"Pidan el aderezo de la casa para acompañar su corte, esta buenísimo!"
Iraira - 8.5
"Excelente la tapa de bife para 3 personas, de entrada unas empanadas de cordero o de res , unos hongos porto bello y unas papitas. El ceviche sudaka esta rico."
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"Excelente para recorrer por la noche, amplias exposiciones culturales cada día, conciertos, souvenirs, restaurantes, un lugar muy nice y de buen ver."
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