29 Clarges St (Curzon St), Londres, Greater London
Hamburguesería · Mayfair · 372 tips y reseñas
Yury Vetrov: Бургер безгранично хорош, один из лучших из сотен попробованных. Простая и грубая розовая котлета работает слоями — постепенно накрывая волнами сочности, а сладковатые маринованные огурцы — изюминка!
Restaurante francés · Knightsbridge and Belgravia · 151 tips y reseñas
Yury Vetrov: Декадентски нагруженный смыслами бургер собрал ароматную толстую котлетку в компании со струганными рёбрами, пластинкой фуа-гра и карамелизованными томатами — звучит диковато, но результат что надо.
Hamburguesería · Soho, London, Greater London · 52 tips y reseñas
Yury Vetrov: Впервые слово "Gourmet" по отношению к британским бургерам соответствует действительности — нежное сочное мясо, отменный хлеб и настоящая феерия добавок и соусов, добавляющих харизмы и радости.
Yury Vetrov: Декорации не нужны, когда котлета вышла из-под руки Бога — объёмная и ароматная, пропитанная пряными гранями. Хлеб тут только для фиксации, а голубой сыр и какое-то междуфетие добавляют перчинки.
Yury Vetrov: Экспериментов в меню выше крыши — к отличной прожарки и качества мясу (пусть и пресноватому) прилагается ярчайшая комбинация из сыра и прихрустывающего арахисового масла. Кайфец! Только булка дно.
Yury Vetrov: Бургер абсолютно безумен в своей телячьей нежности — мясо вагю и чёрного ангуса смешано для пущей ароматности и мягкости, пропитанной слегка дымным вкусом. Разве что перебор соли мешает медитации.
27 Coldharbour (Prestons Rd), Londres, Greater London
Pub · Tower Hamlets · 75 tips y reseñas
Yury Vetrov: Отличнейший бургер, что не так часто в Лондоне — душистая высокая котлета из темного мяса с легким привкусом добавки печени, здорово играющей вместе. В остальном все просто, но хорошая база решает.
Borough High St (Bedale St), Londres, Greater London
Mercado de productos de granja · 1083 tips y reseñas
Yury Vetrov: В Hunter Gatherer готовят космически вкусный бургер из оленины. По конструкции это просто котлета с пластинкой сыра, зато вкус ее ярко раскрывается ароматом дичи, даже несмотря на толстенную булку.
Yury Vetrov: Ну наконец-то крутой бургер в Лондоне! Мега-сочный и аппетитно жирный, с толстенной полоской бекона и не мешающей этому вкусу булочкой. Даже не было времени запить, настолько быстро закончился.
Yury Vetrov: Джек Потрошитель был бы доволен — прожарка только medium rare, так что кровь хлещет по рукам. Хотя характера не хватает — и хлеб, и мясо, и бекон отменные и нежные, но тускловатые не вкус.
Yury Vetrov: Котлета настораживает не самым мягким видом, но шмат брискета сверху решает любые проблемы — двойной мясной удар радует гранями вкуса под сенью нежной булки. Картофан — отдельно шедевральная история.
Yury Vetrov: В бургере столько сока, что можно пропитать им ещё десяток — стейк-соус и околомайонезный вот-вот сделают его супом с фрикаделькой. Котлета хороша и розова, но маловата, хлеб очень даже.
Yury Vetrov: Здорово, когда эффектное оформление бургерной не заменяет годность самого бургера. Две тонкие котлеты на деле розовые и сочные, а вместе с сырами и булкой выходит по-хорошему вязко и аппетитно.
Yury Vetrov: Простые и аппетитные бургеры в эффектном антураже. Мясо розовое и горячее, булка великовата, но в меру, а бекон с сыром и овощами прибавляют радости. Для Лондона очень неплохо, хотя бывает и сочнее.
Jubilee Market Hall (Tavistock St), Covent Garden, Greater London
Hamburguesería · City of Westminster · 170 tips y reseñas
Yury Vetrov: Бургер с пастрами выразительно пикантен — помимо лучшей замены бекона тут завалы сыра и немного квашеной капусты. Котлета, правда, слишком тонкая, чтобы мясо раскрылось, но в сборе ничего.
Yury Vetrov: Удачная классика с парой деталек в виде карамелизованного лука и хрустящего бекона. Котлета розовая и достойная, сыра достаточно, а розмариновая картошка не даёт остановиться. Но булка так себе.
Yury Vetrov: Котлета может быть только двух прожарок — medium well и well done, что не оставляет бургеру никаких шансов. Мясо хорошее и толстое, но убито к чертям. Сыр, бриошь и грибы старались как могли, но нет.
Steakhouse · Spitalfields and Banglatown · 199 tips y reseñas
Yury Vetrov: Стейковое великолепие не переностится на бургеры — они пережарены не в себя, так что добротное мясо потрачено зря. Булка бриошь, чутка сыра и всего такого, конечно, норм, но ситуацию не спасают.
Yury Vetrov: Бургер многообещающий — две котлеты (оленина и говядина), грамотный сыр и свежая бриошь. Но мясо ужарено в серую мяссу, так что радости не приносит. Карамелизованный лук и бекон хороши, но не вывозят.
67-77 Charterhouse St, Clerkenwell, Greater London
Steakhouse · 129 tips y reseñas
Yury Vetrov: Каким-то образом стейкхаусы, которые специализируются на хорошем мясе, часто лажают с бургерами. Котлета из достойнейшего мяса прожарена выше адекватности, а всё остальное — как в каком-то фастфуде.
Yury Vetrov: Неплохое, но бесхитростное исполнение классики. Розовая котлета, правда, достаточно тонкая и без особо выраженного вкуса. Сверху тонкий слой сыра, ломтик бекона и базовый набор овощей.
Hamburguesería · City of Westminster · 393 tips y reseñas
Yury Vetrov: Неплохой, но сильно переоцененный бургер — котлета, самый главный компонент, тонкая и невыразительная. Зато можно включить пару десятков добавок и подается все в фольге, сохраняющей жар.
Yury Vetrov: Рождественский бургер с ягодным соусом и сыром бри в целом ничего, но котлета без души, а её хлебное тело понурой формы. Типичный проходной британский бургер, рейтинг только за атмосферу места.
Hamburguesería · City of Westminster · 141 tips y reseñas
Yury Vetrov: Обещания большие, результат средний. Бургер мелкий, хлеб магазинный, от голубого сыра только запах, солёно как на море. Мясо прожарено удачно и на вкус ничего, но котлета толщиной с мизинец грудничка.
1a Arthouse (1 York Way), King's Cross, Greater London
Hamburguesería · 15 tips y reseñas
Yury Vetrov: Рейтинг тут явно за пиво, а не еду — котлета в бургере больше похожа на тонкие полоски бекона и смысла не имеет вообще. Сыр и бекон пытались спасти катастрофу, но неизбежность неотвратимости очевидна.
Yury Vetrov: Бургер стоит брать с добавками из меню расширений — в стандартном варианте он совсем голый, с неплохой, но бесхитростной и не особо крупной котлетой. Есть приятно, но сочности не хватает.
Yury Vetrov: Мини-бургеры увлекательные в меню, но как всегда с этим форматом — малоинтересные на вкус. В целом такие канапешки идут как закуска — мясу не раскрыться в размере тефтелины, а хлеб доминирует.
Westfield London (Ground Floor), Shepherds Bush, Greater London
Parrilla · 9 tips y reseñas
Yury Vetrov: От британского бургера ничего хорошего не ожидаешь и поделом — две небольшие котлеты пережарены так, что их душа улетела прочь. Булка ничего и сыр интересный, но спасти основу уже нельзя.
Yury Vetrov: На фоне остальных британских пабов бургер норм, хотя в странах с нормальной культурой еды был бы средненьким. Котлета не во фритюре, хорошая шапка сыра, добавка бекона и не самая худшая булка — уже ок