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La Gabinoteca
(Ahora cerrado)Restaurante de tapas€€€€
Ríos Rosas, Madrid
154 Tips y reseñas
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Erick MadridMarzo 24, 2014La lista de imprescindibles de la Gabinoteca es prácticamente toda la carta. A destacar: Ensalada NO auténtica César, tortilla con brandada de bacalao, potito, tartar burger y tarta de choco galletas!
Alk Reyna 👸🏻Julio 8, 2016Restaurante bar:delicioso el taco pato, las alcachofas, el atún, la carrilera, el pulpo magnifico!! El arroz meloso algo salado, torta de galletas.Muy bien para ir con amigos, no para familias.- Rafa LarrañagaOctubre 31, 2014Un favorito en Madrid. Las vieiras, la carrillera, el potito y el taco pato hay que probarlos obligatoriamente. Todo muy rico y cada detalle muy cuidado (30€ p/p). Súper recomendable.
Adoro este sitio. Y más la nueva carta. Súper fan!! Genial el Tartar de corvina, el potito, el atún toro, la tarta de choco y galletas, y la de zanahoria y TODO!
Marta Aznar MartínezAgosto 28, 2014Todo buenisimo especialmente la tosta de vieiras,los dimsum de arroz a la cubana y la tortilla de boletus...la atencion por parte de luis espectacular! Volveremos😀😃😄👌
Jose Ignacio NavarroMarzo 22, 2016Sitio estupendo donde calidad, cantidad, originalidad y buen precio van de la mano. Me gustó especialmente el cous cous de verduras, el taco, potito con trufa, tratar de salmón y carrillera. Repetiré
Luis RDELAgosto 20, 2015Es bueno todo. Pero recomiendo el potito, la lubina a la sal y el atún toro. La hamburguesa y perrito es lo que mas llena y lo más accesible en sabor, pero no lo mejor.
Mauricio LemaSeptiembre 12, 2017Todo estuvo bien. Lo que más disfrutamos fueron la lubina, el cochinillo y las navajas. El mojito de fresa también fue de nuestro entero agrado. Música de U2, atención amable y oportuna.
Santiago DuarteDiciembre 30, 2014Gran sitio para tomar tapas modernas, diferentes y de calidad. Detalles de #steetfood en el perrito, dim sum a la cubana, taco pato. Deli
- María Olaya LeónOctubre 23, 2014Local muy muy acogedor. Restaurante muy original, ir a comer allí es una experiencia nueva cada vez, ya que te sorprenden muy gratamente con su forma de presentar la comida. Repetiré seguro
Daniel CrosSeptiembre 28, 2016Excelente! Tapas muy originales y ricas, sitio chulo y precio razonable. Recomendable
La verdad es que destaca el local, el personal y la comida. No sė con qué quedarme pero las alitas, el dimsum, el potito, el taco pato...ahora si, la lubina Brutal. Y lo dice uno de Bilbao en Madrid- Luis RDELAgosto 12, 2015Está todo buenísimo. Recomendación: vinos de Madrid, potito en frasco, dim sun de arroz a la cubana y atún toro.
Estitxu Madrid/BilbaoMayo 8, 2015Uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Calidad inmejorable, buen servicio, platos originales. Súper recomendable
Alma VelázquezJulio 20, 2016Las croquetas espectaculares, el potito, la tapa de vieiras, el tartar de salmón, el atún... Todo buenísimo. Para repetir sin ninguna duda
Alejandra HerreraFebrero 10, 2012Buenísimo. El fondue, la carne roja, el pepito, la pasta de boletus. Todo delicioso y raciones razonables. La crema de queso lo mejor. El lugar muy agradable y chulo. Seguro repito!
Vanessa MartiniMarzo 30, 2017Me encanto! La atención no pude ser mejor y la comida increíble. Las navajas con salsa de kimchi no las puedes dejar de pedir!
Beatriz Herranz del CastilloDiciembre 28, 2016Recomiendo el clásico "potito" de huevo poché con parmentier de patata y aceite de trufa, ¡riquísimo!.
One of my faves. Han conseguido combinar comida, decoración y ambiente de una forma única. La comida lleva la corona y es exquisita!
Joaquin BarberoAbril 22, 2017Un lugar fenomenal, para cenar de picoteo. Las vieiras y el huevo con trufa, exquisitos.
Mike FajardoDiciembre 10, 2014Tremenda selección de tapas. Potito, dimsum de arroz a la cubana, vieira, carrillera, ...Se me saltan hasta las lágrimas!
LolaNoviembre 27, 2013Destila creatividad con su derroche de ingenio. Cada emplatado pretende cerrar un concepto y generar una experiencia. Pon a prueba tu creatividad con el postre "Juan Palomo".
Marina ToconMarzo 10, 2015Siempre es un placer volver. Su original carta convierte cada visita en una experiencia. El potito es la estrella del menú!
Raquel PerezOctubre 17, 2013Entre mis favoritos la tortilla de brandada de bacalao, la tapa de vieiras, las alcachofas y la carrillera. Buen sitio para copa después de cenar.
eleAgosto 30, 2014Buena propuesta. Me gusta que los platos no sólo sorprendan por su sabor sino también en su presentación.
Gerardo FernandezFebrero 7, 2015Salimos encantados. La carta y la decoración es muy original. Imprescindible su potito, la carne y de postre la kriptonita.
Juan H TorrealbaJulio 10, 2013Excelente restaurant !! Todo recomendado los huevos con trufas son una locura al igual que los langostinos en tostadora, el servicio todo excelente !
CELIA SIERRASeptiembre 13, 2013Esto es lo que quedan de mis tortitas con nata. Mas tradicionales de lo que esperaba. Pero aun asi riquisimas!
PATRICIA PRIETOEnero 20, 2012Recomiendo el potito de trufa, el foie a la crema catalana y la carrillada!! Volveremos a probar mas! El ambiente y la gente de buen ver, así que notable en diversión!!
Wladimir Rojas LlopisJunio 28, 2013Sí o sí coma un Potito. Muy recomendados: Dim sum, tartar de Corvina, Taco Pato y Carrillera de ternera.
Lili RimoFebrero 21, 2013Me gusta, me gusta la decoración, el ambiente relajado y sus precios. Buena relación calidad- precio. Aunque falla el servicio, son educados pero justitos. Y que todavía siguen sin aceptar reservas...
Cristina DordasMarzo 6, 2011Restaurante muy original en su decoración y concepto (tapas creativas). Cuenta con un servicio excelente por el q te debes dejar aconsejar. Todo riquísimo! Hay q probar el huevo con patatas y trufa
Alba San Román CarmonaMarzo 25, 2016Todo espectacular. Con ambiente tranquilo para ir con la pareja amigos o familia. El pulpo está especial👌
Marina Alvarado HernándezMayo 6, 2014Restaurante muy original, las tapas son fantásticas con una presentación creativa y original. Hay que probarlo todo.- Guía PlanetingOctubre 15, 2014La cocina canalla, divertida y pasional de Nino Redruello, en La GabinotecaLa cocina canalla, divertida y pasional de Nino Redruello, en La Gabinoteca Leer más
Antonio L. VergaraFebrero 2, 2014Muy buenas y amenas (con instrucciones) las Burbujas merengadas y el Tartar de Corvina.
- Eduardo PaivaMarzo 26, 2016Restaurante con cocina moderna y buena calidad,ideal para compartir varios platos y probar cosas diferentes
Ruth VilarMayo 30, 2016Comi en take eat easy un pulpo a la brasa por 7€ delicioso, tartar, y croquetas. Lo super recomiendo.
Ana AbasoloJunio 25, 2016No pidáis la ensalada de pera ni el rabioli de burrata, dejan mucho q desear. Imprescindible el taco pato y el atún rojo. Camareros HIPER amables. De precio unos 27€/persona. Sitio muy divertido!!
Alejandra de la CruzDiciembre 21, 2013La tarta del día ha sido la de zanahoria y está ESPECTACULAR!! Servicio muy atento y rápido, muy recomendable.
Francisco Martínez GórrizFebrero 2, 2016Sabores intensos en tapas muy creativas. Vale la pena!!! Por dejar una nota de mejora, el café no está a la altura del resto.
De mis favoritos de Madrid, excelente comida, platos innovadores y excelente atención.
Antonio DelgadoFebrero 1, 2013Pedí ensaladilla, el potito y la carrillada. La verdad que todo bastante bueno. Sitio recomendable. Pertenece al mismo dueño de las Tortillas de Gabino, igualmente de recomendable.
Isa GarroteNoviembre 3, 2012El cocinero NINO es un crack...calidad precio y de postre cocteles con mucha clase y de nivel maribeellll!!!....la visita es obligada!!
MufastorAgosto 30, 2014Originales y divertidas tapas y platos. Quien dice que comer bien tiene que ser aburrido. Un lugar donde dejarse llevar y sorprenderse.
Clint BartonJulio 27, 2013Estaba lleno y los camareros desbordados.Muy buena comida, espectacular y original, pero pierde por lo bordes que son los camareros. Menos mal que siempre hay un jefe que viene a hacer bien su trabajo
Después de muchas recomendaciones, por fin lo conozco. Calidad y creatividad de la mano de su chef Nino. Una pasada de local, de servicio y de experiencia.- El Telesilla es Guay su vienes solo . Tienen nueva carta. La papada es IMPRESIONANTE! Y la maquinita de cortar cítricos.... Hay que verla!
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"El calamar en bacon es lo mejor que he probado en mi vida. Es servido con su propia tinta y la salsa es tan riquísima!"
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