Heshu Vasquez: Cocina tradicional hidalguense. No te puedes perder la barbacoa y el mixiote de carnero. De entrada una botana Don Horacio. El más recomendable de Pachuquilla.
Heshu Vasquez: Los mejores pastes de Real del Monte. Recomiendo los tradicionales de carne con papá y los de arroz con leche de postre. Prepárate porque siempre hay fila.