Sugoi Niboshi Ramen Nagi

(すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館)
Restaurante de ramen¥¥¥¥
新宿区
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8.7/10
320
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72 Tips y reseñas
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  • Fuyuhiko T.
    Fuyuhiko TakayaOctubre 6, 2012
    座席数が12席程度と少ないので並びがあることが多く待たされます。味的には普通よりも少し美味しいという程度で、近所にあったら行くけどわざわざ食べにくるレベルにはない。全体的な印象としては座席数が少なくオペレーションが悪いので「結果的に」満席になって人気が人気を呼んでるという印象を受けた。English contents is available on official WEB-site. See ! Leer más
  • Alessandro M.
    Alessandro MingioneAbril 5, 2015
    Unique ramen with dried sardines. Strong flavor, quite bitter, best served with beer :D the food matches perfectly with the ambience, which fits perfectly in Kabukichō.
  • Tony X.
    Tony XerrayNoviembre 25, 2013
    Crazy amazingly good ramen. Get the one that's 950Yen, its their specialty. The noodles are chewy, the egg is perfectly half-cooked, and the guys behind the counter are super awesome! Get a picture!
  • Ritti M.
    Ritti MOctubre 19, 2014
    ราเมนตรอก น้ำซุปทำจากปลาแห้ง กลิ่นคาวนิดหน่อยแต่อร่อย เดินเข้าซอยมาแล้วสังเกตโคมขาวแดง เวลาซื้อก็ขึ้นไปกดคูปองชั้นสอง มีเมนูภาษาอังกฤษในipad ให้ดู เสร็จแล้วลงไปต่อคิวข้างล่างในตรอกข้างๆร้าน
  • Fei L.
    Fei LuiFebrero 4, 2016
    Very unique ramen experience! The ramen was sooo good. There is limited space and drop your bags at hotel before you go. Staircase is very narrow too.
  • monyurun も.
    超濃度ニボニボスープに太縮れ、しっとりピンクチャーシュー、大満足の一杯です。上にいったんというスーパーワイドが乗っていますが、これを3本(むしろ枚)増量無料。大盛り無料。味、辛さ、ゆで具合カスタム可能。  追加トッピング海苔がものすごくて、まるまる一枚刺さってきます。
  • Gi
    GiMayo 25, 2015
    Yummy in my tummy!!In the middle of the golden gai you can find this amazing place where u can taste ramen with sardines broth. I found fantastic the tube to communicate with costumer from the 1 floor
  • Jason F.
    Jason FongFebrero 16, 2015
    Don't worry about language, just join the queue and wait to be ushered upstairs to the vending machine. There's one huge button for a standard serving plus several small ones for extra toppings.
  • konpan
    konpanJulio 28, 2015
    煮干ラーメンの最高到達点。煮干しの香ばしさとうどんみたいな太麺小麦食べてます感が味わえる。外国人の来店も多く、店員のhow many people⁇を1分に1回楽しめる。店内に至る階段では頭、足元にお気をつけて。
  • Maŗċ D.
    Great 24/7 Ramen 🍜 in the middle of Golden Gai. They top it with small spicy sardines.
  • irenesco
    irenescoJunio 6
    Definitely worth the wait - fresh noodles - choose size (S, M, L) for same ¥
  • Tanawat W.
    Tanawat WansomDiciembre 12, 2016
    Fish broth ramen. Wait in tiny ally to get your cue to 2nd floor ramen place. Probably the best in Tokyo!!!
  • Olivier M.
    Olivier MichallatSeptiembre 1, 2013
    Packed but delicious. Wait downstairs for the waiter, then he takes you to the machine to order, and then you wait again outside until the food is ready.
  • B T.
    B TOctubre 23, 2014
    One of the finest bowls of ramen I've had. Flavorful broth with two types of noodles. Unique, bold, and delicious.
  • Saharat C.
    Saharat ChulroekNoviembre 8, 2013
    Located in the alley, second floor, quite difficult to find, there are not many spaces but worth trying
  • Andrew T.
    Andrew ThongJunio 4, 2016
    Vending machine only takes 1000 bills. Special ramen is regular plus aji tama, nori and another chunk of pork.
  • Stefan E.
    Stefan ErschwendnerDiciembre 2, 2014
    Maybe the best Ramen I had in Japan - super tasty. Authentic atmosphere and funny staff.
  • Serious Eats
    Serious EatsSeptiembre 9, 2013
    The sign outside says "If you don't like niboshi, please don't come in." Expect a bitter ramen broth made from dried sardines.
  • 市井 真.
    市井 真太郎Diciembre 25, 2015
    1Fの路地裏でまちます。階段は細いので、無理にいかないこと。出る人を優先しないと、マナー違反です^^  一反もめんと呼ばれるきしめんの5倍ぐらいのひらひらしたは、箸休めとして途中までとっておくのがおすすめ。いつもお世話になっております
  • Lloyd B.
    Lloyd BagtasAbril 15, 2015
    Delicious ramen order from the vending machine.
  • Laia T.
    Laia TutzoSeptiembre 9, 2013
    Great classical ramen option close to Shinjuku Golden Gai. Standard for 850
  • 高手놀리밑™
    高手놀리밑™Septiembre 19, 2014
    Great ramen but very small place and can be hard to find
  • Audrey P.
    Audrey PâquetteJulio 6, 2016
    C'est bon! Dans les top 10, mais en vrai tous les ramens spot sont bon!
  • Vincent T.
    Vincent TanFebrero 14, 2015
    The ramen has changed a bit. Still good though
  • Michael Z.
    Michael ZhongSeptiembre 13, 2016
    It's pretty good but not amazing. Fish-like broth is unique
  • Shin C.
    Shin ChaichanavichakitDiciembre 25, 2013
    The place is very small so do not bring your shopping bags there. Good ramen.
  • Eunice
    EuniceNoviembre 22, 2015
    Ramen is so good with a fish broth!
  • ELNINO エ.
    ELNINO エルニーノAgosto 23, 2012
    一杯あたり50gの煮干しを使用している濃厚出汁煮干しラーメン極太麺スープはちょっとくどい感じがするけど、飲み出すと止まらない旨さ。深夜でも30分は並ぶ覚悟で!
  • kiwi t.
    kiwi tayJunio 12, 2014
    What an experience! Very yummy!
  • Jonathan G.
    Jonathan GottfriedDiciembre 22, 2013
    Really awesome ramen place with very tight quarters
  • Benjamin W.
    Benjamin WiederkehrSeptiembre 29, 2014
    The Niboshi Ramen are delicious.
  • Shawn C.
    Shawn ChengAbril 22, 2014
    Talk about hold in the wall. Damn good.
  • Aki Y.
    Aki YoshimizuAgosto 9, 2014
    Hot ramen noodle on a hot day
  • 俊光 坂.
    俊光 坂入Julio 30, 2016
    http://blogs.yahoo.co.jp/runrunpanda/55474129.html
  • (TAT)chaN
    (TAT)chaNSeptiembre 11, 2014
    煮干がかなり効いてるラーメン屋。美味しいです。店は二階にあり、二階で券買ってから、で並びます。店内狭いながらもこのラーメンを食べに足を運ぶ客が多いそう
  • uTINGme
    uTINGmeMarzo 29, 2013
    Go upstairs, ask for the English menu, insert money and order on the vending machine, go back outside to wait to be called via the tube by the alley. It's crazy, but just do it :)
  • Angel R.
    Angel RodriguezMarzo 21, 2016
    Excellent staff and ramen!
  • Chun
    ChunOctubre 25, 2013
    Buy a food ticket before if there is a line!
  • あきづき
    あきづきEnero 24, 2015
    はカタがいいがオススメかなぁ いかにもスープにお金がかかってるって感じ
    Votación a favor hace Aug 16
  • Alejandro R.
    Alejandro RamosOctubre 19, 2014
    Terrible attention. Didn't serve us and kept pushing us to the end of the wait line. Seems they have issues serving foreigners.
  • Sushi S.
    Sushi SushiAbril 27, 2015
    魚介好きな人オススメ。煮干しの味をまるごと楽しめます。
  • Yusuke K.
    Yusuke KubonoDiciembre 30, 2014
    Ha estado aquí más de 5 veces
    凪のラーメンスープはうますぎて魚介好きとしてはたまりません。
  • esuya
    esuyaMarzo 26, 2013
    Ha estado aquí más de 10 veces
    ガツンと煮干しを効かせたスープに、極太の縮れ。美味い! 24時間営業しているので便利。
  • Sak
    SakEnero 25, 2014
    まず極太縮れが好きでないと厳しい。ジロリアンの人でここ推しの人が多い気がする。(私総研調べ)
  • torikasyu
    torikasyuAgosto 24, 2013
    二階で食券を買ってから階段で並びましょう
  • Jason F.
    Jason FongFebrero 16, 2015
    Niboshi, duh.
  • sakanaya R.
    sakanaya RBNoviembre 10, 2016
    煮干しを効かせた濃厚なラーメン。好き嫌いはあるかもしれないが美味しかったです。
  • masaki r.
    masaki rikitokuJunio 8, 2014
    太麺はだめだな、スープも塩辛すぎる。昔の細麺でちょうどいい塩加減の時が一番美味しかった
  • chayaya
    chayayaSeptiembre 22, 2015
    力付けたい、エグミも含めて満喫したいならここ、行けてる煮干し系
  • torikasyu
    torikasyuDiciembre 17, 2014
    ラーメンもうまいがつけ麺もいける。いったんもめん(ワンタン)は大盛りで。
  • Norio N.
    Norio NishiharaJunio 11, 2014
    トイレのドアは30cmぐらいしか開かないので大きい方は要注意です
  • 南北 東.
    南北 東西Julio 29, 2013
    カウンターのみのお店。24時間営業です!
  • amemiya
    amemiyaSeptiembre 7, 2012
    とにかく煮干し!味は濃いです。名物?は「いったんも
  • Kashiwakuwai
    KashiwakuwaiMayo 15, 2011
    Ha estado aquí más de 50 veces
    スープベースに、強烈な煮干しダシ。にも、一工夫ありです。
  • Tatsuya N.
    Tatsuya NanniniMarzo 20, 2012
    急勾配の階段を転げ落ちる人が稀にいます。足元に注意。
  • Yuki S.
    Yuki SJulio 28, 2012
    久しぶりにちゃんとしたラーメンたべました
  • makoto k.
    makoto kanabayashiOctubre 15, 2012
    ちょっとだけ入ってる太麺は増やすことできますよ
  • Fumt A.
    Fumt AndelAbril 11, 2012
    ちょっと遠いけど、どーしてもコレが食べたい人は多いかなあとw
  • Akira S.
    Akira ShimizuJunio 2, 2013
    24時間営業だから朝でも行ける!しかもうまい!
  • Takahiro Y.
    Takahiro YasuiSeptiembre 14, 2011
    煮干しがすごい!!太麺でうまい!!
  • あき
    あきFebrero 3, 2015
    とりあえず階段でアタマ打ちそうになります
  • みるく
    みるくEnero 1, 2012
    変わったところにあります
  • Yoshiki K.
    Yoshiki KojimaMarzo 25, 2014
    5年前から通ってるけど、うまい。
  • yutaka k.
    yutaka kamonoOctubre 2, 2012
    Ha estado aquí más de 5 veces
    めし 200円も旨い
  • Miura R.
    Miura RitsukoAbril 6, 2012
    煮干しストリートにあるよ。
  • tomoaki h.
    tomoaki hashimotoSeptiembre 22, 2014
    GOOD soup!!!
  • sho s.
    sho sFebrero 10, 2010
    「完食ありがとうございました!」と言うので、自分も完食しないととプレッシャーがかかる
  • Tetsuya A.
    Tetsuya AmanoSeptiembre 16, 2011
    Ha estado aquí más de 5 veces
    完食すると字が見えます
  • Yuka S.
    Yuka S.Febrero 22, 2010
    存分に煮干しを堪能するなら、煮干しラーメン。とスタッフさん。
  • sho s.
    sho sFebrero 10, 2010
    一階で待ってると排気口を通して二階から案内されます。
  • Jyunji K.
    Jyunji KondoEnero 17, 2010
    特製ラーメン美味かった。煮干好きな方にオススメ!
  • shintaro
    shintaroFebrero 1, 2011
    看板が某拳王様の名セリフ
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