ラーメン My自主練

伊藤: 「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」の姉妹店。他の2店舗と同様、メニューは基本的に醤油系。内装やメニュー名など、クリエイティビティに溢れたセンスある店。汁なしそば「KANKO DORI」（900円）、美味しかったです。2014年2月11日オープン。

伊藤: 塩ラーメンで有名な店。鶏チャーシューをふくめ、人気の塩系ラーメン店のなかでは一番丁寧な作りだと思う。ただ行列がすごい。フィッシングマックス武庫川店の近く。

伊藤: 貝出汁ラーメンの店。主なメニューは、あさりラーメン／しじみラーメン／はまぐりラーメンの3種類。発狂店名だが、醤油系ラーメンとしてはかなり洗練されていて美味しい。西中島南方「人類みな麺類」の姉妹店。

伊藤: メインの「かけそば」は煮干し系ラーメンとしては素晴らしい完成度で美味しい。他のメニューは凝り過ぎ&飾り過ぎてて飽きやすい。

伊藤: 北新地ど真ん中にある、凄く狭いラーメン屋。上品な味わいの塩ラーメンがおすすめだが値段がやや割高。

伊藤: 福島区海老江「無限」の弟子による店。塩ラーメンは無限の味にかなり近く、美味しい。個人的には汁なしの和え肉そばがオススメ（ニンニクが結構キツイので要注意）。

Takashi Harada: サバ醤油ラーメン肉盛り　900円。やや太めの麺の醤油味。入店してから退店するまで、ほぼ10割のお客さんはサバ醤油を注文していたような気がします。ほんのり魚介の香りのする少し甘いスープがおいしいです。あと、ローストビーフを思わせるような柔らかいチャーシューもなかなか美味。多くの方が肉盛りを注文していたのに納得しました。