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Vita Nova Trentino WellnessAgosto 23, 2013Fattoria didattica:con mucche, cavalli e animali da cortile; dal foraggio al formaggio:illustrazione delle fasi di trasformazione del latte; preparazione del pane, biscotti e torte.
Piatto con salsicce al sugo, crauti e formaggio fatto in malga. Eccezionale!- Ottima la cucina di Claudia, assolutamente da assaggiare i canederli nel burro fuso con le cipolle e le salsicce nel sugo di pomodoro.
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Francesco Licitra
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