Ein neuer Stern an Hamburgs Kaffeehimmel: Seit Oktober 2013 bereitet David allerfeinsten Espresso und Filterkaffee von Koppi aus Schweden zu. Hell geröstet und fruchtig. Auch aus dem Syphon.
Mika und Filine sind äußerst freundliche und kompetente Suchende: ständig entdecken Sie neue Röstereien und alternative Zubereitungsmethoden. Der Hauskaffee kommt von Quijote aus Hamburg.
Third-Wave-Pioniere aus Hamburg. Annika und Thomas rösten selbst und bereisen häufig die Anbaugebiete, in denen sie den Kaffee direkt erwerben. Die Barista sind professionell, der Laden oft überfüllt.
Toller Kaffee aus der Osloer Premium-Rösterei Solberg & Hansen, freundliche Barista, schöner Ausblick und freies WLAN. In der City ist The Coffee Shop der beste Ort, um Kaffee zu genießen.
Kleine Kaffeebar in der Nähe der Christuskirche. Hier gibt es die Kaffees der Hamburger Rösterei Black Delight. Außerdem gibt es Tageszeitungen, Magazine und freies WLAN.
Thomas macht den besten Kaffee in Heidelberg. Sowohl Espresso als auch die Zubereitung in der Brew Bar ist perfekt. im Angebot: Hauskaffee von Quijote aus Hamburg und wechselnde Mikroröster.
So klein der Coffee Shop, so groß der Kaffee. Die zumeist englisch sprechenden Baristi sind versiert an der Synesso-Espresso-Maschine als auch an der Brew Bar. Der Kaffee wird selbst geröstet: hell.
Seit 2012 röstet Ralf Rüller hier mit viel Liebe direkt gehandelten Kaffee, der vor Ort nach allen Regeln der Kunst zubereitet wird. Interessierte können hier regelmäßig an Cuppings teilnehmen.
Cory Andreen bereitet hier Filterkaffees von Solberg & Hansen meisterhaft zu. Espresso gibt's natürlich auch sowie regelmäßige öffentliche Cuppings. Einer der besten Orte, um Kaffee zu genießen.
Der Economist kürte Bonanza einst zu einem der fünf besten Orte auf der Welt, um Kaffee zu trinken. Es wird selbst geröstet und perfekt zubereitet. An Mauerparkflohmarkttagen aber lieber meiden.
Lustige Öffnungszeiten; winziger, stets voller Laden. Die Hausröstungen reichen von klassisch-dunklen Espressi bis hin zu moderneren heller-fruchtigeren Varianten. In Schöneberg die erste Adresse.
Five Elephant ist für zwei Dinge bekannt: fantastischer Cheesecake und großartigen Kaffee. Die Rösterei zählt zu den Besten.
Chris und Shawn sind erfahrene Baristi, die fast täglich einen wechselnden Espresso aus den führenden Röstereien der Welt in der Mühle haben. So gut, dass die Kaffeeszene hier ihre Freizeit verbringt.
Alles super hier. Kaffee kommt von Bonanza aus Berlin und ganz toll: von Coffee Collective aus Kopenhagen. Yummy!
Hier gibt es Kaffee, Musik und WLAN. Der Kaffee stammt von The Barn und Bonanza aus Berlin. Tim Wendelboe und Solberg & Hansen hätte man gern, aber der Zoll nervt. Vielleicht wird's ja bald was.
Winziger Ort, riesiger Kaffee. Benjamin und Namy waren früher bei Bonanza, von wo sie auch ihren exklusiven Espresso-Blend beziehen. Familäre Atmosphäre und exzellente Kaffeekompetenz.
Zwei Australier bringen die dritte Welle nach Friedrichshain. Der Espresso kommt aus einer Synesso Hydra von The Barn aus Berlin und wechselnden Röstereien. Ganz toll: Das kuratierte Kaffee-Abo.
Tolle Mischung aus Magazinen und Kaffee. Der hell geröstete Kaffee kommt von Drop aus Stockholm. Super!
Ursprünglich als Pop-Up-Projekt geplant, bereitet Paul Bonna Spezialitätenkaffees auf höchstem Niveau zu. Immer mittwochs und samstags gibt es öffentliche Cuppings.
Kundige Beitreiber, guter Kaffee, hell geröstet. Studenten in Frankfurt haben Glück: Hopplo befinden sich auf dem Uni-Campus.
Eine der besten Adressen in Deutschland für Kaffee. Die Kaffees sind tendenziell hell geröstet. Alles, was ich aus dem Hause Machhörndl probiert habe, zählte zur Spitzenklasse.
Jan-Cort Hoban betreibt in einer alten Bäckerei seine liebevoll eingerichtete Rösterei und beliefert die Gastronomie im Umland selbst. Kein Ausschank, aber Bohnen für zu Hause kann man gern abholen.
Eigener Espresso Blend von Machhörndl aus Nürnberg. Außerdem an der Brew Bar wechselnde hervorragende Filterkaffees aus dem V60, Aeropress und Syphon.
Hier gibt es kompetent zubereitete Espressovariationen aus einer zweigruppigen La Marzocco Strada und Filterkaffees, die man abends auch selbst zubereiten kann. Der Kaffee von von Quijote aus Hamburg.
Seit 2012 da und schon die erste Adresse in Sachen Spezialitätenkaffee in Köln. Ständig gibt es neue wechselnde Kaffees aus den führenden Mikroröstereien der Republik.
Im Februar 2013 eröffnetes Café mit eigener Rösterei. Third Wave wird hier groß geschrieben. Der Espresso kommt aus einer zweigruppigen Synesso Hydra, die Röstungen sind hell und fruchtig.
Awesome coffee spot near Ostkreuz. Marian who is the co-owner was Slovak Barista Champion 2013&14. Great coffee, nice people. Love it!
Fantastic coffee spot near Kottbusser Tor. Friendly people, great coffee. Many great roasters from all over Germany available. Try the filter coffee!
Fantastic coffee, great people. Try the hand-brewed filter coffee. (Populus will start roasting soon. Yeah!) A new favourite.
Tiny spot at the Hackeschen Höfe. Great coffee and awesome hospitaly. They serve Square Mile from London. Try the turkish coffee.
Find in a slightly hidden backyard: Great coffee roasted by Five Elephant from Berlin, amazing food, nice people. I love it. <3
Great coffee and great food near Nordbahnhof. The kind baristas know how to pull the best out of their KvdW Spirit machine. Open cuppings on Fridays.
Opened in March '15. Owner Benedikt knows how to roast and pull great espresso shots. Try the light roasted filter coffee. Great spot!
Lovely designed spot. Owner and barista Nico knows how to handle his amazing Kees van der Westen Spirit espresso machine. Coffee by regional roasters. At the moment espresso based beverages only.
