- bueno para ocasiones especiales
- comida saludable
- acogedor
- animado
- bueno para grupos
- (15 more)
- Populares
- Recientes
- ЕкатеринодарOctubre 23, 2014Приходите на нашу веранду — будем согревать вас горячим чаем и пледами, а чтобы вы окончательно разомлели от удовольствия, включим для вас специальные уличные обогреватели. :)
- ЕкатеринодарSeptiembre 18, 2014Эту любимую всеми на Кубани овощную икру с морковью, болгарским и острым перцем часто именуют «кубанской аджикой». У неё остро-сладкий вкус и компания горячих хычинчиков. :)
- ЕкатеринодарAbril 24, 2014Предлагаем попробовать нашу нежную паровую форель с томатным конкассе. Филе радужной форели готовится на пару, дополнением к нему служат равиоли со шпинатом и мягким творожным сыром рикотта.
- ЕкатеринодарMayo 12, 2014Если хочется чего–нибудь лёгкого, попробуйте наш весенний салат с молодым редисом, зеленью, ломтиками поджаристого бекона и яйцом–пашот из перепелиных яиц.
- ЕкатеринодарOctubre 30, 2014Представляем вам новый десерт из нашего сезонного меню — нежные творожные сырники с изюмом, печёной тыквой и малиновым вареньем.
- ЕкатеринодарMayo 6, 2014Наш запечённый свиной бок — настоящее мужское блюдо. Сытную и сочную свинину мы подаём со сладкой тушёной капустой и жгучим домашним хренодёром.
- ЕкатеринодарNoviembre 19, 2014Предлагаем попробовать наш расстегай с тремя видами северных рыб. Его секрет в «расстёгнутой» серединке: благодаря ей начинка лучше пропекается и получается невероятно вкусной и ароматной. :)
- ЕкатеринодарMarzo 19, 2014Постный борщ с боровиками — прекрасный обед для тех, кто соблюдает Великий пост. Мы подаём его с интересным дополнением — фасолевыми расстегаями. :)
- ЕкатеринодарNoviembre 13, 2014Трудно представить праздник без торта, но что делать, если не хочется сладкого? У нас есть прекрасное решение — красивый и аппетитный печёночный торт!
- ЕкатеринодарAgosto 28, 2014Мы позаботились о том, чтобы на веранде «Екатеринодара» было свежо и приятно даже в самую жаркую погоду: установленные на ней системы туманообразования прекрасно увлажняют и охлаждают воздух. :)
- ЕкатеринодарSeptiembre 19, 2014Этот патефон — подарок Александра и Ирины Шапарь, сыгравшей у нас свадьбу. Он прекрасно дополнил интерьер «Екатеринодара» — куда же историческому ресторану без такого символа прошедшей эпохи!
- ЕкатеринодарOctubre 23, 2014В нашем новом сезонном меню есть замечательный суп–пюре из тыквы — очень яркий на вид и весьма приятный на вкус! :)
- ЕкатеринодарMayo 6, 2014Предлагаем вам попробовать борщ со свежей крапивой. Этот сезонный рецепт прекрасно соответствует лёгкому весеннему настроению. :)
- ЕкатеринодарSeptiembre 24, 2014Рясы монахов–капуцинов в XVII веке окрашивались в характерный красно–коричневый цвет — благодаря им этот оттенок, а затем и похожий по цвету напиток из кофе тоже стал обозначаться словом «cappuccino».
- ЕкатеринодарDiciembre 5, 2014В нашей коллекции кубанских специалитетов есть домашние ковбаски из кабанчика — со смешным названием, но очень серьезным вкусом!
- ЕкатеринодарJunio 19, 2014Горошек в нашем винегрете свежий, а не из банки, вместо огурцов — маринованные патиссоны и грибы. Заправкой к салату служит ароматное кубанское масло. :)
- Irina KozhevnikovaJulio 15, 2016Великолепное, любимое место. Потрясающая кухня. Все время шеф повар вводит какие то новинки и за счет этого ходить сюда не надоедает.
- ЕкатеринодарJunio 27, 2014Наш брауни — это десерт, в основе которого вкусный бельгийский горячий шоколад. А подаём мы его с нежнейшим краснодарским сливочным пломбиром «Главмолоко».
- ЕкатеринодарOctubre 13, 2014Эти страховые таблички — настоящий раритет, однако у нас в «Екатеринодаре» есть целая коллекция. Её нам подарили Жан и Ольга Баратян, семейная пара замечательных врачей. :)
- ЕкатеринодарJunio 27, 2014Сиченики — это мясные битки, рецепт которых «пришёл» на Кубань с Украины. Сочное и поджаристое мясо мы подаём с картофельным пюре и лёгким овощным салатом с малосольными огурцами.
- ЕкатеринодарJunio 16, 2014Блюдо со смешным названием «штрумбы» — это наш кубанский «ответ» классическим пельменям. Готовим их на пару: мясную начинку раскладываем на тонко раскатанном тесте и ловко закручиваем в рулетики.
- Helena AristovJulio 24, 2013Лучший ресторан в Краснодаре,шикарная кухня,внимательное обслуживание,интересный интерьер
- ЕкатеринодарMayo 6, 2014Наш яркий витаминный салат прекрасно подходит для лёгкой весенней трапезы. :)
- ЕкатеринодарSeptiembre 10, 2014Гости «Екатеринодара» наверняка не раз смотрелись в это прекрасное зеркало — его подарил нам Дмитрий Игоревич Коротич, владелец и шеф–повар ресторана «Хата».
- ЕкатеринодарAgosto 29, 2014Эти чудесные весы появились в «Екатеринодаре» не так давно — их подарила нам Галина Вячеславовна Егорова. Она уже долгое время является нашей преданной гостьей.
- ЕкатеринодарJunio 30, 2014Телячью тушёнку с ароматными кореньями и хреном мы делаем в «Екатеринодаре» сами, соблюдая все старинные секреты её приготовления. :)
- ЕкатеринодарOctubre 16, 2014Наша кабачковая икра по–домашнему приготовлена с любовью от всего екатеринодарского сердца! :)
- Olga KasparovaMayo 3, 2015Замечательный интерьер, хорошее обслуживание, все очень на достойном уровне, наливки так вообще слов нет👌
- Anton NikitinJulio 24, 2015Необычная кухня, вкусные блюда. Шикарный царский интерьер в стиле 12 стульев. Не понравилась только дискотека 90х в центре зала
- ЕкатеринодарSeptiembre 22, 2014Таким необычным именем цыплёнок табака обязан своей «родине»: в Грузии словом «тапа» называют специальную сковороду, в которой его готовят. :)
- Асессуарий ЛоханкинAbril 8, 2015Филе карпа без единой косточки, замечательный стейк, кофе на вишневом соке
- ЕкатеринодарSeptiembre 15, 2014Наша народная сковородка со свининой — очень сытное и по–домашнему вкусное блюдо. Сочное мясо, обжаренное с картофелем и помидорами, мы подаём прямо с пылу, с жару, на горячей скворчащей сковороде. :)
- ЕкатеринодарNoviembre 21, 2014Наши рулетики из бараньей лопатки мы подаём с жареным картофелем и зеленью, а в качестве завершающего аккорда — насыщенный гранатовый соус. Такую яркую новинку в нашем меню невозможно пропустить! :)
- ЕкатеринодарSeptiembre 29, 2014Нашу сочную и аппетитную свиную отбивную мы готовим из ошейка, самого нежного мяса. Соус из лисичек делает всё блюдо ярким и жизнерадостным, и это обязательно порадует вас в серые осенние будни!
- Отличный зеленый борщ с перепёлкой и алычей...!!!!
- ЕкатеринодарNoviembre 11, 2014Для наших голубцов из пилюски с говядиной капусту мы квасим целым качаном — так она получается очень сочной и хрустящей. А восхитительно пахнущая айва делает это блюдо по–настоящему незабываемым! :)
- ЕкатеринодарSeptiembre 26, 2014Наша замечательная коллекция кружевных салфеток и вышивок — подарок от Татьяны Белокобыльской, которая приходит к нам в гости больше 15 лет. C ними интерьер ресторана стал ещё уютнее. :)
- ЕкатеринодарNoviembre 17, 2014Паровую говядину мы подаём с соусом демиглас — настоящей легендой французской кухни, ставшей кулинарной классикой в XIX веке. Его выразительный вкус дополнен мармеладом из чернослива и свежим салатом.
- ЕкатеринодарMarzo 20, 2014Горячий облепиховый чай согреет вас в пасмурную погоду и взбодрит своим насыщенным ароматом. Он прекрасно сочетается с нашей фруктово–ягодной пастилой, которую мы предлагаем гостям вместе с чаем. :)
- ЕкатеринодарMarzo 20, 2014В нашем ресторане есть чудесное варенье, которое мы готовим сами. Нежное абрикосовое, насыщенное сливовое и ароматное айвовое варенье прекрасно сочетается с нашими блинами и оладушками. :)
- ЕкатеринодарMarzo 24, 2014Наша сочная утиная грудка приготовлена по технологии «sous–vide». В качестве гарнира — микс из зелени и нежное пюре, которые дополнены насыщенным малиновым соусом и карамелизированными фисташками.
- ЕкатеринодарJunio 27, 2014Лёгкий и яркий вкус черноморских мидий, приготовленных в белом вине с ароматными кореньями, непременно напомнит о беззаботном отдыхе на пляже, морском бризе и счастливом безделье! :)