**** French food: unique in Brussels: Flàmmeküche (firepie) speciality from the Alsace region. Also a killer sauerkraut as well as the snails! The crémant d'Alsace is not expensive. Homebaked bread! Leer más
Waow, bluffée par cette cuisine alsacienne bien plus fine qu'elle n'en a l'air! Vous pouvez commander des tartes flambées mixtes (pour toutes les goûter!). Les accompagnements sont excellents aussi.
This Alsacien restaurant takes the open kitchen idea to the next level by making you enter through the kitchen! The flamekuchen are fantastic. The forestiere was my favorite.
Avis aux amateurs de tarte flambée ou flammenkueche, c'est la spécialité. On retrouve à la carte des escargots, et de la choucroute ! Tous les produits sont frais et en provenance d'artisans. Leer más
Souhaitant proposer une cuisine simple et accessible dans la continuité de La buvette et du Café des spores, Nicolas Scheidt ouvre en 2014 Hopla Geiss, un restaurant dédié à son Alsace natale et plus particulièrement à la tarte flambée ou flammekueche.