World's 50 Best Restaurants 2011

1. Noma

Strandgade 93, Copenhague, Region Hovedstaden

Restaurante escandinavo · Christianshavn · 125 tips y reseñas

El Celler de Can Roca is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

2. El Celler de Can Roca

9.4

C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), Gerona, Cataluña

Restaurante mediterráneo · 144 tips y reseñas

Mugaritz is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

3. Mugaritz

7.9

Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, País Vasco

Restaurante de gastronomía molecular · 55 tips y reseñas

Osteria Francescana is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

4. Osteria Francescana

8.9

Via Stella 22, Módena, Emilia-Romaña

Restaurante emiloromañol · 73 tips y reseñas

The Fat Duck is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

5. The Fat Duck

8.6

High St, Bray, Berkshire

Restaurante de gastronomía molecular · 56 tips y reseñas

Alinea is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

6. Alinea

9.1

1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), Chicago, IL

Restaurante de gastronomía molecular · Lincoln Park · 142 tips y reseñas

D.O.M. is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

7. D.O.M.

9.2

R. Barão de Capanema, 549, São Paulo, SP

Restaurante brasileño · Cerqueira César · 272 tips y reseñas

Arzak is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

8. Arzak

8.7

Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, San Sebastián, País Vasco

Restaurante de gastronomía molecular · 73 tips y reseñas

Le Chateaubriand is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

9. Le Chateaubriand

8.7

129 avenue Parmentier, París, Isla de Francia

Restaurante francés · 100 tips y reseñas

Per Se is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

10. Per Se

8.4

10 Columbus Cir (at W 60th St), New York, NY

Restaurante francés · Hell's Kitchen · 197 tips y reseñas

Daniel is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

11. Daniel

9.0

60 E 65th St (btwn Park & Madison Ave), New York, NY

Restaurante francés · Upper East Side · 192 tips y reseñas

Narisawa is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

12. Narisawa

8.9

南青山2-6-15, Tokio, 東京都

Restaurante francés · 青山 · 33 tips y reseñas

L'Astrance is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

13. L'Astrance

7.6

4 rue Beethoven, París, Isla de Francia

Restaurante francés · Muette · 30 tips y reseñas

L'Atelier de Joël Robuchon is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

14. L'Atelier de Joël Robuchon

8.5

5 rue de Montalembert, París, Isla de Francia

Restaurante francés · Saint Thomas d'Aquin · 162 tips y reseñas

Hof van Cleve is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

15. Hof van Cleve

9.2

Riemegemstraat 1, Kruishoutem, Flandes Oriental

Restaurante francés · 45 tips y reseñas

Pierre Gagnaire is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

16. Pierre Gagnaire

8.3

6 rue Balzac, París, Isla de Francia

Restaurante francés · 39 tips y reseñas

Restaurant Oud Sluis is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

17. Restaurant Oud Sluis

Beestenmarkt 2, Sluis, Zelanda

Restaurante francés · 29 tips y reseñas

Le Bernardin is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

18. Le Bernardin

8.9

155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), New York, NY

Restaurante francés · Theater District · 308 tips y reseñas

Arpège is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

19. Arpège

8.4

84 rue de Varenne, París, Isla de Francia

Restaurante francés · Invalides · 90 tips y reseñas

RyuGin is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

20. RyuGin

(日本料理龍吟)

六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), Tokio, 東京都

Restaurante de Kaiseki · 六本木 · 10 tips y reseñas

Restaurant Vendôme is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

21. Restaurant Vendôme

8.2

Kadettenstr., Bergisch Gladbach, Renania del Norte-Westfalia

Restaurante francés · 16 tips y reseñas

Steirereck is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

22. Steirereck

8.9

Am Heumarkt 2A, Viena, Viena

Restaurante austríaco · Kärntner Viertel · 92 tips y reseñas

Schloss Schauenstein is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

23. Schloss Schauenstein

9.1

Schlossgass 77, Fürstenau, Cantón de los Grisones

Restaurante · 6 tips y reseñas

Eleven Madison Park is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

24. Eleven Madison Park

9.0

11 Madison Ave (at E 24th St), New York, NY

Restaurante de nueva cocina americana · Flatiron · 291 tips y reseñas

Aqua is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

25. Aqua

9.1

Parkstr. 1, Wolfsburgo, Niedersachsen

Restaurante de Europa Moderna · 8 tips y reseñas

Quay is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

26. Quay

7.9

Overseas Passenger Terminal, Sídney, NSW

Restaurante australiano · The Rocks · 78 tips y reseñas

Iggy's is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

27. Iggy's

6.7

The Hilton Hotel Level 3 (581 Orchard Road), Singapur

Restaurante · Orchard Road · 12 tips y reseñas

Combal Zero is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

28. Combal Zero

7.7

Piazzale Mafalda di Savoia, Rivoli, Piamonte

Restaurante italiano · 9 tips y reseñas

Martin Berasategui is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

29. Martin Berasategui

9.1

Loidi Kalea 4, Lasarte-Oria, País Vasco

Restaurante español · 35 tips y reseñas

Bras is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

30. Bras

8.4

Route de l'Aubrac, Laguiole, Región de Occitania

Restaurante francés · 9 tips y reseñas

Biko is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

31. Biko

Presidente Masaryk 407 (Lafontaine), Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Restaurante español · 226 tips y reseñas

Le Calandre is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

32. Le Calandre

8.5

Via Liguria 1, Rubano, Véneto

Restaurante italiano · 13 tips y reseñas

Cracco is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

33. Cracco

7.9

Via Victor Hugo 4, Milán, Lombardía

Restaurante italiano · Duomo · 55 tips y reseñas

The Ledbury is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

34. The Ledbury

9.0

127 Ledbury Rd, Londres, Greater London

Restaurante francés · Kensington and Chelsea · 121 tips y reseñas

Chez Dominique is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

35. Chez Dominique

Rikhardinkatu 4, Helsinki, Uusimaa

Restaurante de gastronomía molecular · Kaartinkaupunki · 14 tips y reseñas

Le Quartier Francais Hotel Franschhoek is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

36. Le Quartier Francais Hotel Franschhoek

6.9

BERG AND WILHELMINA STREETS (Berg street), Franschhoek, Provincia del Cabo Occidental

Hotel · 15 tips y reseñas

Amber is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

37. Amber

7.9

15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區

Restaurante francés · Central · 48 tips y reseñas

Dal Pescatore is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

38. Dal Pescatore

7.1

Località Runate, 15, Canneto sull'Oglio, Lombardía

Restaurante · 12 tips y reseñas

Il Canto is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

39. Il Canto

Strada di Certosa, 86, Siena, Toscana

Restaurante · No hay tips ni reseñas

Momofuku Ssäm Bar is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

40. Momofuku Ssäm Bar

207 2nd Ave (at E 13th St), New York, NY

Restaurante asiático · East Village · 523 tips y reseñas

St. John Bar and Restaurant is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

41. St. John Bar and Restaurant

8.5

26 St. John St, Londres, Greater London

Restaurante inglés · Islington · 153 tips y reseñas

Astrid y Gastón is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

42. Astrid y Gastón

Ca. Cantuarias 175, Miraflores, Lima

Restaurante · 106 tips y reseñas

Hibiscus is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

43. Hibiscus

29 Maddox St, Mayfair, Greater London

Restaurante francés · 22 tips y reseñas

La Maison Troisgros is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

44. La Maison Troisgros

8.2

Place Jean Troisgros, Roanne, Auvernia-Ródano-Alpes

Restaurante francés · 7 tips y reseñas

Restaurant Alain Ducasse is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

45. Restaurant Alain Ducasse

8.6

25 avenue Montaigne, París, Isla de Francia

Restaurante francés · Champs-Élysées · 33 tips y reseñas

De Librije is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

46. De Librije

9.2

Spinhuisplein 1, Zwolle, Overijssel

Restaurante de Europa Moderna · Binnenstad · 47 tips y reseñas

Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

47. Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier

8.3

Route d’Yverdon 1, Crissier, Vaud

Restaurante francés · 11 tips y reseñas

Варвары is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

48. Варвары

Страстной бул., 8а, Moscú, Moscú

Restaurante de gastronomía molecular · Тверской · 25 tips y reseñas

Pujol is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

49. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Restaurante de gastronomía molecular · 323 tips y reseñas

Asador Etxebarri is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

50. Asador Etxebarri

8.9

Plaza San Juan, 1, Axpe, País Vasco

Restaurante español · 36 tips y reseñas