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Madera

Madera

Restaurante mediterráneo$$$$
Los Ángeles
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Madera
7.4/10
69
valoraciones
Fotos69 Fotos
MenúMenú
Dinner 6
Flatbreads‎
Smoked Prosciutto
14
Oates Tallegio, Castlevetrano Olives
Bacon
13
Squash Flowers, Grilled Corn, Feta, Chives
Wild Mushroom
12
Humboldt Fog, Cavolo Nero, Thyme
Salami
14
Fresno‎ Chile, Castleveltrano Olives, Smoked Mozzella, Mint
Burrata
13
Blistered‎ Cherry Tomatoes, Arugula Pesto, Pinenuts
Share Plates‎
Marinated Olives
6
Kumquat, Thyme, Sea Salt
Orbit Carrots
11
Grilled Kale, Smoked Almonds, Thyme, Yogurt
Little Gems
13
Golden Beets, Specks, Avocado, Red Onion, Chili Vinegar
Albacore
13
Fresno Chile, Salt Cured Caper, Opal Basil, Olive Oil
Pork Meatballs
8
Tomato Sauce, Soffrito, Grilled Bread
Quinoa
12
Black Garbanzo, Radish, Cucumber, Mint, Feta
Grilled Octopus
14
Charred Spring Onion, Crispy Lemon, Aioli
Pasta‎
Goat Cheese Ravioli
15
Grilled Corn, Wild Mushroom, Crispy Kale
Chitarra
14
Bacon, Fava Bean, Soft Poached Eggs
Buckwheat Tagiatelle
14
Blistered Romanesco, Pinenuts, Capers, Pecorino
Meat Cheese & Bread‎
Burrata
12
Tomato Jam, Green Garlic, Pinenuts
Artisan Cheese
15
Local Honeycomb, Roasted Nuts, Date Almond Bread
Smoked Prosciutto
13
Blistered Pea Tendrils, Grilled Plum, Candied Pistachio
Cured Meats
18
Daily‎ Selection, Mustard, Pickles, Olives, Grilled Bread
Entrees‎
Market Fish
25
Blistered Cherry Tomato, Zucchini, Fregola, Crispy Squash Flower
Roasted Half Chicken
23
Grilled Baby Broccoli, Roasted Garlic, Lemon Jus
Skirt Steak
25
Roasted Sunchoke, Charred Treviso, Chimichurri
Slow Roasted Pork
24
Brussels Sprouts, Dates, Thyme, Balsamic

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Madera
1835 N Cahuenga Blvd (Franklin)
Los Ángeles, CA 90028
Estados Unidos
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Cahuenga Blvd(at Franklin Ave)
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    • 18:00–Medianoche
  • jue–sáb
    • 18:00–1:00
  • dom
    • 10:00–16:00
    • 18:00–Medianoche
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