Peumayén Ancestral Food
Restaurante latinoamericano$$$$
Providencia, Santiago de Chile
"Me encanta este lugar es realmente como dicen "una experiencia""(14 Tips)
"entradas y las degustaciones del día son una maravilla."(10 Tips)
"Garron de cordero"(3 Tips)
"... "Garrón de cordero", "Cahuello (caballo)" y ugo de Chirimoya huacatay......"(2 Tips)
70 Tips y reseñasFiltro:
- bueno para ocasiones especiales
- experiencia
- romántico
- auténtico
- menús degustación
- (15 more)
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Andrea CraigMarzo 27, 2014Excelente lugar y ambiente, sabores novedosos y buenas presentaciones. La tabla de cortesía muy buena y muy bien explicada en cuanto a contenido y origen de sus sabores.
Anita Contreras SepúlvedaSeptiembre 6, 2014Excelente atención, local Acogedor , la decoración es hermosa, la mueestra de panes de Chile un verdadero descubrimiento , eso si hay que atreverse a probar sabores nuevos .
Dany González RománSeptiembre 2, 2016Comida con ingredientes típicos de Chile, presentados de una forma original y exquisita, atención cordial, desde que pisas la puerta del restaurant una experiencia. Debes reservas antes de ir
- Kathy VerAgosto 24, 2015Aquí cada comida ea una experiencia. Recomiendo el fuerte de pepino para comenzar. Los panes, la entradas y las degustaciones del día son una maravilla. El caballo es estupendo y los postres soñados.
JoséAntonio Plaza SantibáñezFebrero 15, 2020Fuimos para el día de los enamorados, una excelente cena degustación. La atención perfecta, los platos exquisitos y los tragos muy originales. Recomendado 100% para una experiencia increíble
Mapi IlharreguyMayo 21, 2015Precioso lugar que destaca lo ancestral chileno y sus pueblos indígenas. Pruebe sin duda la entrada y atrevase a comer carnes diferentes. Pruebe el pisco sour de betarraga. Precios 25 mil por persona.
Carlota FernandezOctubre 8, 2014Cortesía casa ofrecen rica tabla panes étnicos:poé isla pascua, catutos temucanos, chapaleles chilotes, pan estilo pita atacameño y otro d harina garbanzos como besan laddoo con pasta aceitunas azapa.
Alvaro JorqueraJulio 21, 2013Atención muy buena. Recomiendo la gama de pisco sour, además probar la degustación de todos los platos. La atención es excelente, explican con amabilidad cada plato. Totalmente recomendable!
Carolina AndreaDiciembre 17, 2014Lugar ideal para una cena en pareja. Decoración rústica y acogedora. Cambia continuamente platos de entrada y si bien el resto varía poco, siempre sorprenden con una nueva presentación de estos.
Mariano bustosMayo 22, 2022Claro, hay carta Pero es mucho más entretenido pedir el menú de tiempos donde vas degustando distintas preparaciones originarias chilenas. Podrían tener degustaciones de maridaje a cada tiempo.
Luis SotaMayo 26, 2013Sabores de gran sutileza en base a nuestras raíces redescubiertas y ensalsadas. Servicio amable, rápido y con entendimiento culinario. Gran restaurant dirigido por el chef argentino Juan Manuel.
Ricardo CalderonOctubre 4, 2013Riquísimo. Todo muy bueno y mejor atendido. El sour con aji pica bastante, BASTANTE. Pidalo suave si no es fanático. Una delicia de lugar.
Siu Fang Chung HsuMarzo 8, 2015Fantástico. Una experiencia única, cada detalle súper bien pensado, el ambiente, el servicio. Increíble.
Natalia RodriguezJulio 3, 2013El arrollado de conejo es un sueño. Las mollejas idem. El caballo y la sierra sublimes. El garròn de cordero sin palabras. Un 7 en todo a Paumayen!!
Claudia LuengoJunio 17, 2014Todo rico! Dificil elegir un plato porque todos suenan apetitosos cuando te los explican. Una experiencia distinta. El cerdo con legumbres exquisito.
Nury CornejoAgosto 29, 2015Increíble todo en este restaurante, la carta, el sabor y la atención, especialmente si tienen la suerte de encontrar al chef... Definitivamente un 7
Fernando RivasDiciembre 3, 2016Atrevase a comer carne de caballo, es espectacular, el pescado ahumado sobre hojas de eucalipto es una experiencia.... pisco sour de aji ñam
BolCatOctubre 10, 2014La comida excelente y la atención muy buena. Los pisco sour originales y ricos. Muy recomendado para innovar y probar cosas diferentes.
Vanessa GonzalezOctubre 7, 2017Muy rico. Varios sabores desconocidos y otros muy conocidos pero muy bien elaborados. Ricooo y difer te
Brigitte BeltranOctubre 10, 2014Ya, gran experiencia, miles de detalles, un buen viaje, buena atención, buena comida...total, repetible mas de una vez
Darwin BstosAgosto 25, 2015Una Carta acotada pero sabrosa! Desde la entrada hasta el postre, Diferente y recorre con elementos de norte a sur Chile.- Mapi IlharreguyMayo 21, 2015La panera y los picoteos entre cada plato son cortesía de la casa. Son exquisitos. La atención es muy amable. Meseros saben idiomas.
Paula NonakaJunio 26, 2017Excelente atención. La comida toda una experiencia. Merece mucho la pena si estás de viaje por Santiago. Mejor reservar.
PabloOctubre 4, 2016Una propuesta muy original, las porciones algo pequeñas pero es más bien para degustar. De cualquier forma hay que ir por lo menos una vez
Belén SajorMayo 31, 2014Maravillosa experiencia culinaria. Los postres son exquisitos. Probé el de plátano con jalea de maracuya y helado. 100% recomendable- Karen J.Enero 25, 2014Dan explicación gastronómica, entremés antes de comer y entre comidas para cambiar el sabor... Recomendable "Garrón de cordero", "Cahuello (caballo)" y ugo de Chirimoya huacatay... Buena atención!!!
Karina GarciaJulio 28, 2019El menú degustación tanto el mar como el tierra. Sabores diferentes, únicos.
Pablo TorrealbaEnero 8, 2019El menú de degustación es muy recomendable. Buena atención y platos renovados con ingredientes autóctonos- Carlota FernandezSeptiembre 21, 2014Buen servicio pero mesera creía q nadie comprendería su carta y en vez de responder sólo lo aludido repetía toda su descripción. Probé pullmay estaba bien hecho c/rico cerdo ahumado y tb longaniza.
- Brigitte BeltranOctubre 10, 2014Sorprende, preocupado de los detalles...la primera buena sorpresa es una carta de vino en la que un chileno no reconoce ni uno jajajajja
Walter G.Septiembre 7, 2014Lo mejor es la panera...toda una experiencia, y muy claramente explicada por los garzones, bonito local....ambiente calido sin ser muy luminoso
patricio ibarraSeptiembre 18, 2015Las tablas degustación son una práctica elección para compartir y probar de todo un poco.
Rodrigo OrellanaNoviembre 3, 2015Recomiendo tomar atención con la panera de entrada y disfrutar los sabores de todo Chile. Loa pisco sour son muy buenos.
Dani ZambranoAgosto 20, 2016Excelente ambiente adhoc a la comida, buen servicio y muy originales tragos y comida.
Andrés Santibáñez SchillerMayo 8, 2015Todo es especial. Rica comida, excelente atención y presentación de lujo.
Cami MuñozMayo 30, 2013Postres demasiado recomendados. Pedir la degustación que trae de todo para probar!- MariaGraciela GuajardoDiciembre 2, 2017Me encanta este lugar es realmente como dicen "una experiencia"
Claudia GarcíaMayo 13, 2016Buena comida, interesante concepto. Los meseros no tienen disposición para explicar, te explican la comida y eso pero nunca cómo funciona el concepto del restaurante...y si uno es extranjero peor! Mal
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Peumayén Ancestral Food
Constitución 136
750000 Santiago de Chile
Metropolitana de Santiago de Chile
Chile
750000 Santiago de Chile
Metropolitana de Santiago de Chile
Chile
Cocina ancestral chilena, inspirada en técnicas, productos y preparaciones de las principales culturas indígenas del Chile prehispánico: Mapuche, Rapa Nui y Aymara.
No está en la lista (Ver cuando la gente hace check-in)
La gente suele hacer check-in en estos horarios:
- Hoy
- 13:00–17:00
- lun
- Ninguno
- mar–mié
- 19:00–23:00
- jue–vie
- 19:00–Medianoche
- sáb
- 13:00–15:00
- 19:00–Medianoche
22473060
Servicios
Reservas
Sí
Tarjetas de crédito
Sí (incluyendo American Express)
Wi-Fi
Sí
Mesas al aire libre
Sí
Comida y bebida
Menús
Brunch, Almuerzo, Cena
Bebidas
Cócteles
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- 8.0
"El mejor lugar de Santiago para comer comida típica chilena. La comida y la atención son excelentes. Recomiendo la plateada con puré picante ;)"
Daniel Casanueva - 5.8
"Exquisito lugar! Deliciosa la comida y los postres... Un lugar tradicional, cómodo y con linda terraza bajo el árbol gomero!"
Jack Wolff - 5.0
"Excelente bar, excelente música... British music excellent!!!"
Gonzalo Morales
Lugares a los que la gente va después de Peumayén Ancestral Food
- 7.3
"LEJOS el mejor bar de santiago. Todos los cocktails son un delicia. El pulpo es de los mejores que he probado. Volveria un millon de veces!"
Forch - 8.9
"Cada pub es único en su estilo y hay para todos los gustos, la artesanía es variada y la gran cantidad de público mantiene siempre vivo este espacio. Ideal para compartir un buen rato con amigos."
Sebastián Cornejo - 7.2
"Atención buena, fideos hecho en casa, el ramen muy bueno y los dumplings también 👌🏼"
Yanyan Zhang
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