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The Saint Austere

(Ahora cerrado)

Bistró, Bar y Restaurante italiano$$$$

East Williamsburg, Brooklyn

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The Saint Austere

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Menú

Dinner Menu 7

Dinner Menu

Small Plates

Broccoli Rabe

11.00

Anchovy, parmigiano, boiled egg

Creamy Polenta

11.00

Spicy sausage, cipollini

Grilled Prawns

8.00

Pesto risotto

Grilled Octopus

15.00

Yukon gold potatoes, capers, cherry tomatoes, chives

Patatas Bravas

7.00

Mayonnaise, sriracha

Brussel Sprouts

11.00

Granny smith apple, hazelnuts, parmigiano, red wine vinaigrette

Ricotta Crostino

9.00

Wild mushrooms, arugula, grilled onions, aged balsamic

Chef's Tasting Menu

45.00

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Meats

$7; Salumi Tasting $19

Prosciutto San Daniele 18 Months (Friuli, It)

Spicy Sopressata (San Francisco, Ca)

Mortadella (Emilia-Romagna, It)

Polenta Board

24.00

Royal trumpet mushrooms, spicy sausage, balsamic braised cipollini, meatballs, pork ragu

Housemade Pasta

Spaghetti Allo Scoglio

24.00

Littleneck clams, rock shrimp, calabrese chilies

Tagliolini

24.00

Chantarelle & royal trumpet mushrooms

Cavatelli

24.00

Baby meatballs, pork sugo, pecorino

Large Plates

Branzino

22.00

Eggplant caponata, calabrese chili oil

Quail

20.00

Polenta, radicchio, fig jus

Roasted Organic Half Chicken

25.00

Blistered shishitos, potato gratin, lemon jus

Tagliata

29.00

Hanger steak, horseradish cream, arugula, sunchokes, radicchio, pickled pearl onions,parmigiano

Cheeses

$5; $2 for $9; 3 for $13

Pecorino Rossellino (Sheep) (Italy)

Gorgonzola Dolce (Cow) (France)

Tetilla (Cow) (Spain)

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