The World's 50 Best 2016

1. Osteria Francescana

8.9

Via Stella 22, Módena, Emilia-Romaña

Restaurante emiloromañol · 73 tips y reseñas

El Celler de Can Roca is one of The World's 50 Best 2016.

2. El Celler de Can Roca

9.4

C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), Gerona, Cataluña

Restaurante mediterráneo · 144 tips y reseñas

Eleven Madison Park is one of The World's 50 Best 2016.

3. Eleven Madison Park

9.0

11 Madison Ave (at E 24th St), New York, NY

Restaurante de nueva cocina americana · Flatiron · 291 tips y reseñas

Restaurante Central is one of The World's 50 Best 2016.

4. Restaurante Central

8.8

Jirón dos de Mayo 253, Lima, Municipalidad Metropolitana de Lima

Restaurante peruano · 178 tips y reseñas

Noma is one of The World's 50 Best 2016.

5. Noma

Strandgade 93, Copenhague, Region Hovedstaden

Restaurante escandinavo · Christianshavn · 125 tips y reseñas

Mirazur is one of The World's 50 Best 2016.

6. Mirazur

8.5

30 avenue Aristide Briand, Menton, Provenza-Alpes-Costa Azul

Restaurante francés · 18 tips y reseñas

Mugaritz is one of The World's 50 Best 2016.

7. Mugaritz

8.0

Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, País Vasco

Restaurante de gastronomía molecular · 55 tips y reseñas

Narisawa is one of The World's 50 Best 2016.

8. Narisawa

8.9

南青山2-6-15, Tokio, 東京都

Restaurante francés · 青山 · 33 tips y reseñas

Steirereck is one of The World's 50 Best 2016.

9. Steirereck

8.9

Am Heumarkt 2A, Viena, Viena

Restaurante austríaco · Kärntner Viertel · 92 tips y reseñas

Asador Etxebarri is one of The World's 50 Best 2016.

10. Asador Etxebarri

8.9

Plaza San Juan, 1, Axpe, País Vasco

Restaurante español · 36 tips y reseñas

D.O.M. is one of The World's 50 Best 2016.

11. D.O.M.

9.2

R. Barão de Capanema, 549, São Paulo, SP

Restaurante brasileño · Cerqueira César · 272 tips y reseñas

Quintonil is one of The World's 50 Best 2016.

12. Quintonil

8.9

Newton 55 (Masaryk), Polanco, Distrito Federal

Restaurante mexicano · 306 tips y reseñas

Maido is one of The World's 50 Best 2016.

13. Maido

9.2

Ca. San Martín 399 (esq. Colón), Miraflores, Lima

Restaurante japonés · 259 tips y reseñas

The Ledbury is one of The World's 50 Best 2016.

14. The Ledbury

9.0

127 Ledbury Rd, Londres, Greater London

Restaurante francés · Kensington and Chelsea · 121 tips y reseñas

Alinea is one of The World's 50 Best 2016.

15. Alinea

9.1

1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), Chicago, IL

Restaurante de gastronomía molecular · Lincoln Park · 142 tips y reseñas

Azurmendi is one of The World's 50 Best 2016.

16. Azurmendi

8.4

Barrio Legina s/n, Larrabetzu, País Vasco

Restaurante vasco · 51 tips y reseñas

Piazza Duomo is one of The World's 50 Best 2016.

17. Piazza Duomo

8.5

Piazza Risorgimento 4, Alba, Piamonte

Restaurante italiano · 21 tips y reseñas

White Rabbit is one of The World's 50 Best 2016.

18. White Rabbit

8.5

ТЦ «Смоленский пассаж» (Смоленская пл., 3), Moscú, Moscú

Restaurante ruso · Арбат · 742 tips y reseñas

Arpège is one of The World's 50 Best 2016.

19. Arpège

8.4

84 rue de Varenne, París, Isla de Francia

Restaurante francés · Invalides · 90 tips y reseñas

Amber is one of The World's 50 Best 2016.

20. Amber

7.9

15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區

Restaurante francés · Central · 48 tips y reseñas

Arzak is one of The World's 50 Best 2016.

21. Arzak

8.6

Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, San Sebastián, País Vasco

Restaurante de gastronomía molecular · 73 tips y reseñas

The Test Kitchen is one of The World's 50 Best 2016.

22. The Test Kitchen

The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, El Cabo, Provincia del Cabo Occidental

Restaurante · Woodstock · 55 tips y reseñas

Gaggan is one of The World's 50 Best 2016.

23. Gaggan

(กากั้น)

68/1 Lang Suan Rd, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร

Restaurante indio · 115 tips y reseñas

Le Bernardin is one of The World's 50 Best 2016.

24. Le Bernardin

9.0

155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), New York, NY

Restaurante francés · Theater District · 308 tips y reseñas

Pujol is one of The World's 50 Best 2016.

25. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Restaurante de gastronomía molecular · 323 tips y reseñas

The Clove Club is one of The World's 50 Best 2016.

26. The Clove Club

8.8

380 Old St, Londres, Greater London

Restaurante · Shoreditch · 108 tips y reseñas

Saison is one of The World's 50 Best 2016.

27. Saison

8.3

178 Townsend St, San Francisco, CA

Restaurante de nueva cocina americana · South Beach · 64 tips y reseñas

Geranium is one of The World's 50 Best 2016.

28. Geranium

8.9

Per Henrik Lings Allé 4, Copenhague, Region Hovedstaden

Restaurante escandinavo · Østerbros · 61 tips y reseñas

Tickets is one of The World's 50 Best 2016.

29. Tickets

Av. Paral·lel, 164 (C. Tamarit), Barcelona, Cataluña

Restaurante de tapas · Sant Antoni · 183 tips y reseñas

Astrid y Gastón is one of The World's 50 Best 2016.

30. Astrid y Gastón

8.6

Av. Paz Soldan 290, San Isidro, Lima

Restaurante peruano · San Isidro · 201 tips y reseñas

RyuGin is one of The World's 50 Best 2016.

31. RyuGin

(日本料理龍吟)

六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), Tokio, 東京都

Restaurante de Kaiseki · 六本木 · 10 tips y reseñas

Attica is one of The World's 50 Best 2016.

32. Attica

8.8

74 Glen Eira Rd, Ripponlea, VIC

Restaurante de gastronomía molecular · 25 tips y reseñas

Restaurant André is one of The World's 50 Best 2016.

33. Restaurant André

41 Bukit Pasoh Rd, Singapur

Restaurante francés · Central Region · 46 tips y reseñas

Restaurant TIM RAUE is one of The World's 50 Best 2016.

34. Restaurant TIM RAUE

8.3

Rudi-Dutschke-Str. 26, Berlín, Berlín

Restaurante de Europa Moderna · Kreuzberg · 50 tips y reseñas

Restaurant Vendôme is one of The World's 50 Best 2016.

35. Restaurant Vendôme

8.2

Kadettenstr., Bergisch Gladbach, Renania del Norte-Westfalia

Restaurante francés · 16 tips y reseñas

Boragó is one of The World's 50 Best 2016.

36. Boragó

8.6

Av. Nueva Costanera 3467, Santiago de Chile, Metropolitana de Santiago de Chile

Restaurante de gastronomía molecular · Vitacura · 134 tips y reseñas

nahm is one of The World's 50 Best 2016.

37. nahm

7.4

27 Sathon Tai Rd (at Metropolitan Bangkok), สาทร, กรุงเทพมหานคร

Restaurante tailandés · 143 tips y reseñas

De Librije is one of The World's 50 Best 2016.

38. De Librije

9.0

Spinhuisplein 1, Zwolle, Overijssel

Restaurante de Europa Moderna · Binnenstad · 47 tips y reseñas

Le Calandre is one of The World's 50 Best 2016.

39. Le Calandre

8.5

Via Liguria 1, Rubano, Véneto

Restaurante italiano · 13 tips y reseñas

Relæ is one of The World's 50 Best 2016.

40. Relæ

Jægersborggade 41, København N, Region Hovedstaden

Restaurante escandinavo · Nørrebro · 82 tips y reseñas

Fäviken Magasinet is one of The World's 50 Best 2016.

41. Fäviken Magasinet

Fäviken 216, Järpen, Jämtlands län

Restaurante escandinavo · 20 tips y reseñas

Ultraviolet by Paul Pairet is one of The World's 50 Best 2016.

42. Ultraviolet by Paul Pairet

8.6

(Meeting Point at 6F Bund 18), Huangpu, 上海市

Restaurante · 26 tips y reseñas

Biko is one of The World's 50 Best 2016.

43. Biko

Presidente Masaryk 407 (Lafontaine), Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Restaurante español · 226 tips y reseñas

Estela is one of The World's 50 Best 2016.

44. Estela

8.7

47 E Houston St (at Mulberry St), New York, NY

Restaurante americano · NoLita · 251 tips y reseñas

Dinner by Heston Blumenthal is one of The World's 50 Best 2016.

45. Dinner by Heston Blumenthal

8.8

Mandarin Oriental, 66 Knightsbridge, Londres, Greater London

Restaurante de gastronomía molecular · Knightsbridge and Belgravia · 197 tips y reseñas

Combal Zero is one of The World's 50 Best 2016.

46. Combal Zero

7.8

Piazzale Mafalda di Savoia, Rivoli, Piamonte

Restaurante italiano · 9 tips y reseñas

Schloss Schauenstein is one of The World's 50 Best 2016.

47. Schloss Schauenstein

9.1

Schlossgass 77, Fürstenau, Cantón de los Grisones

Restaurante · 6 tips y reseñas

Blue Hill at Stone Barns is one of The World's 50 Best 2016.

48. Blue Hill at Stone Barns

9.1

630 Bedford Rd, Tarrytown, NY

Restaurante de nueva cocina americana · 154 tips y reseñas

Quique Dacosta is one of The World's 50 Best 2016.

49. Quique Dacosta

8.8

C. Rascassa, 1, Denia, Comunidad Valenciana

Restaurante mediterráneo · 39 tips y reseñas

Septime is one of The World's 50 Best 2016.

50. Septime

9.0

80 rue de Charonne, París, Isla de Francia

Restaurante francés · Roquette · 82 tips y reseñas