World’s 100 best 2018

World’s 100 best 2018

Avatar del creador
Created by Robin Lammerant • Updated On: Septiembre 19, 2018
Lasai is one of World’s 100 best 2018.

1. Lasai

8.3
R. Cde. de Irajá, 191, Río de Janeiro, RJ
Restaurante brasileño · Botafogo · 37 tips y reseñas
Leo Cocina y Cava is one of World’s 100 best 2018.

2. Leo Cocina y Cava

8.7
Calle 27 B No 6-75 (La Macarena), Bogotá, Bogotá D.C.
Restaurante · Santafé · 62 tips y reseñas
108 is one of World’s 100 best 2018.

3. 108

Strandegade 108, Copenhague, Region Hovedstaden
Restaurante escandinavo · Christianshavn · 39 tips y reseñas
Atelier is one of World’s 100 best 2018.

4. Atelier

8.5
Promenadeplatz 2-6 (Bayerischen Hof), Múnich, Baviera
Restaurante · Kreuzviertel · 5 tips y reseñas
DiverXO is one of World’s 100 best 2018.

5. DiverXO

8.3
C. Padre Damián, 23, Madrid, Comunidad de Madrid
Restaurante de comida reconfortante · Nueva España · 86 tips y reseñas
Enigma is one of World’s 100 best 2018.

6. Enigma

7.7
C. Sepúlveda, 38-40 (Entença), Barcelona, Cataluña
Restaurante · Sant Antoni · 15 tips y reseñas
Alo is one of World’s 100 best 2018.

7. Alo

8.8
163 Spadina Ave (Queen Street), Toronto, ON
Restaurante francés · Entertainment District · 24 tips y reseñas
8½ Otto e Mezzo Bombana is one of World’s 100 best 2018.

8. 8½ Otto e Mezzo Bombana

8.5
Unit 202, 2/F, Alexandra House, 18 Chater Rd, 中環, 中西區
Restaurante italiano · 95 tips y reseñas
L'Effervescence is one of World’s 100 best 2018.

9. L'Effervescence

9.0
(レフェルヴェソンス)
西麻布2-26-4, Tokio, 東京都
Restaurante francés · 西麻布 · 31 tips y reseñas
SingleThread Farm, Restaurant, and Inn is one of World’s 100 best 2018.

10. SingleThread Farm, Restaurant, and Inn

8.8
131 North St, Healdsburg, CA
Restaurante de nueva cocina americana · 15 tips y reseñas
Indian Accent is one of World’s 100 best 2018.

11. Indian Accent

8.4
77 Friends Colony, Delhi, Delhi
Restaurante indio · South Delhi · 32 tips y reseñas
The Jane is one of World’s 100 best 2018.

12. The Jane

9.2
Paradeplein 1, Amberes, Provincia de Amberes
Restaurante belga · Antwerp · 73 tips y reseñas
Nobelhart & Schmutzig is one of World’s 100 best 2018.

13. Nobelhart & Schmutzig

8.3
Friedrichstr. 218 (Kochstr.), Berlín, Berlín
Restaurante de Europa Moderna · Kreuzberg · 45 tips y reseñas
Maní is one of World’s 100 best 2018.

14. Maní

9.0
R. Joaquim Antunes, 210 (Av. Rebouças), São Paulo, SP
Restaurante brasileño · Jardim Paulistano · 382 tips y reseñas
The French Laundry is one of World’s 100 best 2018.

15. The French Laundry

8.8
6640 Washington St (at Creek St), Yountville, CA
Restaurante francés · 119 tips y reseñas
Le Coucou is one of World’s 100 best 2018.

16. Le Coucou

8.9
138 Lafayette St, New York, NY
Restaurante francés · SoHo · 91 tips y reseñas
St. John Bar and Restaurant is one of World’s 100 best 2018.

17. St. John Bar and Restaurant

8.5
26 St. John St, Londres, Greater London
Restaurante inglés · Islington · 153 tips y reseñas
Estela is one of World’s 100 best 2018.

18. Estela

8.4
47 E Houston St (at Mulberry St), New York, NY
Restaurante americano · NoLita · 251 tips y reseñas
Hedone is one of World’s 100 best 2018.

19. Hedone

301-303 Chiswick High Rd, Londres, Greater London
Restaurante francés · Turnham Green · 19 tips y reseñas
Per Se is one of World’s 100 best 2018.

20. Per Se

8.4
10 Columbus Cir (at W 60th St), New York, NY
Restaurante francés · Hell's Kitchen · 197 tips y reseñas
Lung King Heen is one of World’s 100 best 2018.

21. Lung King Heen

8.1
(龍景軒)
4/F, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance St, 中環, 中西區
Restaurante cantonés · Central · 84 tips y reseñas
A Casa do Porco is one of World’s 100 best 2018.

22. A Casa do Porco

9.0
R. Araújo, 124 (R. Gal. Jardim), São Paulo, SP
Restaurante brasileño · República · 555 tips y reseñas
Mingles is one of World’s 100 best 2018.

23. Mingles

7.3
Dosan-daero 67-gil, 19 힐탑빌딩 2층, Seúl, 서울특별시
Restaurante coreano · 청담동 · 30 tips y reseñas
Elkano is one of World’s 100 best 2018.

24. Elkano

8.7
Herrerieta, 2, Getaria, Guipúzcua
Marisquería · 57 tips y reseñas
Martin Berasategui is one of World’s 100 best 2018.

25. Martin Berasategui

9.1
Loidi Kalea 4, Lasarte-Oria, País Vasco
Restaurante español · 35 tips y reseñas
Belcanto is one of World’s 100 best 2018.

26. Belcanto

9.0
Largo de São Carlos 10, Lisboa, Lisboa
Restaurante · Centro Histórico · 45 tips y reseñas
The Fat Duck is one of World’s 100 best 2018.

27. The Fat Duck

8.5
High St, Bray, Berkshire
Restaurante de gastronomía molecular · 56 tips y reseñas
Aqua is one of World’s 100 best 2018.

28. Aqua

9.0
Parkstr. 1, Wolfsburgo, Niedersachsen
Restaurante de Europa Moderna · 8 tips y reseñas
Twins Garden is one of World’s 100 best 2018.

29. Twins Garden

7.1
Страстной бул., 8а, Moscú, Moscú
Restaurante ruso · Тверской · 103 tips y reseñas
Relæ is one of World’s 100 best 2018.

30. Relæ

Jægersborggade 41, København N, Region Hovedstaden
Restaurante escandinavo · Nørrebro · 82 tips y reseñas
Selfie is one of World’s 100 best 2018.

31. Selfie

7.7
Новинский бул., 31, Moscú, Moscú
Restaurante · Пресненский · 173 tips y reseñas
Chef's Table At Brooklyn Fare is one of World’s 100 best 2018.

32. Chef's Table At Brooklyn Fare

8.2
431 W 37th St, New York, NY
Restaurante americano · Hell's Kitchen · 19 tips y reseñas
Quique Dacosta is one of World’s 100 best 2018.

33. Quique Dacosta

8.8
C. Rascassa, 1, Denia, Comunidad Valenciana
Restaurante mediterráneo · 39 tips y reseñas
Fäviken Magasinet is one of World’s 100 best 2018.

34. Fäviken Magasinet

Fäviken 216, Järpen, Jämtlands län
Restaurante escandinavo · 20 tips y reseñas
Restaurant Vendôme is one of World’s 100 best 2018.

35. Restaurant Vendôme

8.2
Kadettenstr., Bergisch Gladbach, Renania del Norte-Westfalia
Restaurante francés · 16 tips y reseñas
Frantzén is one of World’s 100 best 2018.

36. Frantzén

9.0
Klara Norra kyrkogata 26, Estocolmo, Storstockholm
Restaurante escandinavo · Klara · 9 tips y reseñas
Sud 777 is one of World’s 100 best 2018.

37. Sud 777

8.5
Blvd. de la Luz 777, Jardines del Pedregal, CDMX
Restaurante · Jardines del Pedregal · 299 tips y reseñas
Hof van Cleve is one of World’s 100 best 2018.

38. Hof van Cleve

9.2
Riemegemstraat 1, Kruishoutem, Flandes Oriental
Restaurante francés · 45 tips y reseñas
Momofuku Ko is one of World’s 100 best 2018.

39. Momofuku Ko

8 Extra Pl (at 1st St), New York, NY
Restaurante de nueva cocina americana · East Village · 55 tips y reseñas
Burnt Ends is one of World’s 100 best 2018.

40. Burnt Ends

7.8
7 Dempsey Road, #01-04, Singapur
Restaurante australiano · Tanglin · 98 tips y reseñas
Tegui is one of World’s 100 best 2018.

41. Tegui

7.9
Costa Rica 5852 (esq. Ángel Justiniano Carranza), Buenos Aires, Buenos Aires C.F.
Restaurante argentino · Palermo Viejo · 112 tips y reseñas
Florilège is one of World’s 100 best 2018.

42. Florilège

8.2
(フロリレージュ)
神宮前2-5-4 (SEIZAN外苑 B1F), 港区, 東京都
Restaurante francés · 15 tips y reseñas
Brae is one of World’s 100 best 2018.

43. Brae

8.4
4285 Cape Otway Rd, Birregurra, VIC
Restaurante australiano · 8 tips y reseñas
Nerua is one of World’s 100 best 2018.

44. Nerua

8.3
Av. Abandoibarra, 2 (Muelle Campa de los Ingleses), Bilbao, País Vasco
Restaurante vasco · Abando · 26 tips y reseñas
Amber is one of World’s 100 best 2018.

45. Amber

7.9
15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區
Restaurante francés · Central · 48 tips y reseñas
Parrilla Don Julio is one of World’s 100 best 2018.

46. Parrilla Don Julio

9.1
Guatemala 4691 (esq. Gurruchaga), Buenos Aires, Buenos Aires C.F.
Restaurante argentino · Palermo Viejo · 634 tips y reseñas
Sühring is one of World’s 100 best 2018.

47. Sühring

8.6
10 Soi Yen Akat 3, ยานนาวา, กรุงเทพมหานคร
Restaurante alemán · 30 tips y reseñas
Benu is one of World’s 100 best 2018.

48. Benu

7.8
22 Hawthorne St (at Howard St), San Francisco, CA
Restaurante de nueva cocina americana · SoMa · 93 tips y reseñas
L'Astrance is one of World’s 100 best 2018.

49. L'Astrance

7.6
4 rue Beethoven, París, Isla de Francia
Restaurante francés · Muette · 30 tips y reseñas
De Librije is one of World’s 100 best 2018.

50. De Librije

9.2
Spinhuisplein 1, Zwolle, Overijssel
Restaurante de Europa Moderna · Binnenstad · 47 tips y reseñas
The Test Kitchen is one of World’s 100 best 2018.

51. The Test Kitchen

The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, El Cabo, Provincia del Cabo Occidental
Restaurante · Woodstock · 55 tips y reseñas
nahm is one of World’s 100 best 2018.

52. nahm

7.0
27 Sathon Tai Rd (at Metropolitan Bangkok), สาทร, กรุงเทพมหานคร
Restaurante tailandés · 143 tips y reseñas
Hiša Franko is one of World’s 100 best 2018.

53. Hiša Franko

9.6
Staro Selo 1, Občina Kobarid, Občina Kobarid
Restaurante de Europa del Este · 34 tips y reseñas
Schloss Schauenstein is one of World’s 100 best 2018.

54. Schloss Schauenstein

9.0
Schlossgass 77, Fürstenau, Cantón de los Grisones
Restaurante · 6 tips y reseñas
Saison is one of World’s 100 best 2018.

55. Saison

8.4
178 Townsend St, San Francisco, CA
Restaurante de nueva cocina americana · South Beach · 64 tips y reseñas
Dinner by Heston Blumenthal is one of World’s 100 best 2018.

56. Dinner by Heston Blumenthal

8.8
Mandarin Oriental, 66 Knightsbridge, Londres, Greater London
Restaurante de gastronomía molecular · Knightsbridge and Belgravia · 197 tips y reseñas
Mikla is one of World’s 100 best 2018.

57. Mikla

8.9
The Marmara Pera (Meşrutiyet Cad. Tepebaşı), Pera, Estambul
Restaurante · 281 tips y reseñas
Azurmendi is one of World’s 100 best 2018.

58. Azurmendi

8.4
Barrio Legina s/n, Larrabetzu, País Vasco
Restaurante vasco · 51 tips y reseñas
The Ledbury is one of World’s 100 best 2018.

59. The Ledbury

9.0
127 Ledbury Rd, Londres, Greater London
Restaurante francés · Kensington and Chelsea · 121 tips y reseñas
RyuGin is one of World’s 100 best 2018.

60. RyuGin

(日本料理 龍吟)
六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), Tokio, 東京都
Restaurante de Kaiseki · 六本木 · 10 tips y reseñas
Septime is one of World’s 100 best 2018.

61. Septime

9.1
80 rue de Charonne, París, Isla de Francia
Restaurante francés · Roquette · 82 tips y reseñas
Astrid y Gastón is one of World’s 100 best 2018.

62. Astrid y Gastón

8.6
Av. Paz Soldan 290, San Isidro, Lima
Restaurante peruano · San Isidro · 201 tips y reseñas
Lyle's is one of World’s 100 best 2018.

63. Lyle's

8.0
56 Shoreditch High St, Londres, Greater London
Restaurante inglés · Shoreditch · 64 tips y reseñas
Restaurant TIM RAUE is one of World’s 100 best 2018.

64. Restaurant TIM RAUE

8.3
Rudi-Dutschke-Str. 26, Berlín, Berlín
Restaurante de Europa Moderna · Kreuzberg · 50 tips y reseñas
Ristorante Reale is one of World’s 100 best 2018.

65. Ristorante Reale

8.2
Piana Santa Liberata, Castel di Sangro, Los Abruzos
Restaurante italiano · 8 tips y reseñas
Maaemo is one of World’s 100 best 2018.

66. Maaemo

9.1
Dronning Eufemias gate 23 (Annette Thommessens Plass), Oslo, Oslo
Restaurante escandinavo · 32 tips y reseñas
Alinea is one of World’s 100 best 2018.

67. Alinea

9.1
1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), Chicago, IL
Restaurante de gastronomía molecular · Lincoln Park · 142 tips y reseñas
The Clove Club is one of World’s 100 best 2018.

68. The Clove Club

8.5
380 Old St, Londres, Greater London
Restaurante · Shoreditch · 108 tips y reseñas
Tickets is one of World’s 100 best 2018.

69. Tickets

Av. Paral·lel, 164 (C. Tamarit), Barcelona, Cataluña
Restaurante de tapas · Sant Antoni · 183 tips y reseñas
Arzak is one of World’s 100 best 2018.

70. Arzak

8.6
Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, San Sebastián, País Vasco
Restaurante de gastronomía molecular · 73 tips y reseñas
D.O.M. is one of World’s 100 best 2018.

71. D.O.M.

9.1
R. Barão de Capanema, 549, São Paulo, SP
Restaurante brasileño · Cerqueira César · 273 tips y reseñas
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen is one of World’s 100 best 2018.

72. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

8.3
8 avenue Dutuit, París, Isla de Francia
Restaurante francés · Champs-Élysées · 35 tips y reseñas
Odette is one of World’s 100 best 2018.

73. Odette

8.2
#01-04, National Gal­lery Singa­pore (1 St. Andrew's Road), Singapur
Restaurante francés · Downtown Core · 20 tips y reseñas
Boragó is one of World’s 100 best 2018.

74. Boragó

8.6
Av. Nueva Costanera 3467, Santiago de Chile, Metropolitana de Santiago de Chile
Restaurante de gastronomía molecular · Vitacura · 134 tips y reseñas
Le Bernardin is one of World’s 100 best 2018.

75. Le Bernardin

8.9
155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), New York, NY
Restaurante francés · Theater District · 308 tips y reseñas
Cosme is one of World’s 100 best 2018.

76. Cosme

8.5
35 E 21st St (btwn Broadway & Park Ave S), New York, NY
Restaurante mexicano · Flatiron District · 278 tips y reseñas
Ultraviolet by Paul Pairet is one of World’s 100 best 2018.

77. Ultraviolet by Paul Pairet

8.6
(Meeting Point at 6F Bund 18), Huangpu, 上海市
Restaurante · 26 tips y reseñas
Le Calandre is one of World’s 100 best 2018.

78. Le Calandre

8.4
Via Liguria 1, Rubano, Véneto
Restaurante italiano · 13 tips y reseñas
Narisawa is one of World’s 100 best 2018.

79. Narisawa

9.1
南青山2-6-15, Tokio, 東京都
Restaurante francés · 青山 · 33 tips y reseñas
Restaurant Alain Ducasse is one of World’s 100 best 2018.

80. Restaurant Alain Ducasse

8.5
25 avenue Montaigne, París, Isla de Francia
Restaurante francés · Champs-Élysées · 33 tips y reseñas
Attica is one of World’s 100 best 2018.

81. Attica

8.8
74 Glen Eira Rd, Ripponlea, VIC
Restaurante de gastronomía molecular · 25 tips y reseñas
Geranium is one of World’s 100 best 2018.

82. Geranium

9.1
Per Henrik Lings Allé 4, Copenhague, Region Hovedstaden
Restaurante escandinavo · Østerbros · 61 tips y reseñas
Disfrutar is one of World’s 100 best 2018.

83. Disfrutar

8.9
Villaroel 163, Barcelona, Cataluña
Restaurante de gastronomía molecular · L'Antiga Esquerra de l'Eixample · 72 tips y reseñas
Jimbocho Den is one of World’s 100 best 2018.

84. Jimbocho Den

(神保町 傳)
神田神保町2-2-32, Tokio, 東京都
Restaurante de Kaiseki · 神保町 · 16 tips y reseñas
Piazza Duomo is one of World’s 100 best 2018.

85. Piazza Duomo

8.4
Piazza Risorgimento 4, Alba, Piamonte
Restaurante italiano · 21 tips y reseñas
White Rabbit is one of World’s 100 best 2018.

86. White Rabbit

8.5
ТЦ «Смоленский пассаж» (Смоленская пл., 3), Moscú, Moscú
Restaurante ruso · Арбат · 742 tips y reseñas
Steirereck is one of World’s 100 best 2018.

87. Steirereck

8.9
Am Heumarkt 2A, Viena, Viena
Restaurante austríaco · Kärntner Viertel · 92 tips y reseñas
Pujol is one of World’s 100 best 2018.

88. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal
Restaurante de gastronomía molecular · 323 tips y reseñas
Blue Hill at Stone Barns is one of World’s 100 best 2018.

89. Blue Hill at Stone Barns

9.1
630 Bedford Rd, Tarrytown, NY
Restaurante de nueva cocina americana · 154 tips y reseñas
Quintonil is one of World’s 100 best 2018.

90. Quintonil

8.8
Newton 55 (Masaryk), Polanco, Distrito Federal
Restaurante mexicano · 306 tips y reseñas
Asador Etxebarri is one of World’s 100 best 2018.

91. Asador Etxebarri

8.9
Plaza San Juan, 1, Axpe, País Vasco
Restaurante español · 36 tips y reseñas
Mugaritz is one of World’s 100 best 2018.

92. Mugaritz

7.9
Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, País Vasco
Restaurante de gastronomía molecular · 55 tips y reseñas
Arpège is one of World’s 100 best 2018.

93. Arpège

8.4
84 rue de Varenne, París, Isla de Francia
Restaurante francés · Invalides · 90 tips y reseñas
Maido is one of World’s 100 best 2018.

94. Maido

9.2
Ca. San Martín 399 (esq. Colón), Miraflores, Lima
Restaurante japonés · 259 tips y reseñas
Restaurante Central is one of World’s 100 best 2018.

95. Restaurante Central

8.8
Jirón dos de Mayo 253, Lima, Municipalidad Metropolitana de Lima
Restaurante peruano · 178 tips y reseñas
Gaggan is one of World’s 100 best 2018.

96. Gaggan

(กากั้น)
68/1 Lang Suan Rd, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร
Restaurante indio · 115 tips y reseñas
Eleven Madison Park is one of World’s 100 best 2018.

97. Eleven Madison Park

9.0
11 Madison Ave (at E 24th St), New York, NY
Restaurante de nueva cocina americana · Flatiron · 292 tips y reseñas
Mirazur is one of World’s 100 best 2018.

98. Mirazur

8.5
30 avenue Aristide Briand, Menton, Provenza-Alpes-Costa Azul
Restaurante francés · 18 tips y reseñas
El Celler de Can Roca is one of World’s 100 best 2018.

99. El Celler de Can Roca

9.3
C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), Gerona, Cataluña
Restaurante mediterráneo · 144 tips y reseñas
Osteria Francescana is one of World’s 100 best 2018.

100. Osteria Francescana

8.9
Via Stella 22, Módena, Emilia-Romaña
Restaurante emiloromañol · 73 tips y reseñas